青森小馆 第31节（3 / 7）
阿恬宁愿辛苦一点，反正她现在有的是时间，黄筱云的四海流浪之旅也尚未结束，何不将这段人生的缝隙填满。
虾子依旧是吕冰他们带来的那些，煮面能用几只，剩下的被阿恬养了起来。
现如今，三十多只虾子被去头、剥壳、挑了虾线，晶莹剔透的放到了菜板上。
接下来是漫长的捶打工作。
店里本来只有一个打泥的木槌，美在不怎么用，放在角落里吃灰，阿恬总做炸肉排一系列的，木槌得以重见天日。
不过原来那个始终小了一些，阿恬又买了个大个的，现如今，两个打泥的木槌一起，效率应该会高出不少。
第一次见打虾泥，黄大花停下收拾食材，跑过来观看。
一开始捶打的时候不要用太大的劲，要像抚摸，像按摩，力度适中的将虾肉敲打至疏松，随后，力度与速度便可以逐渐加快了。
还有些零碎完整虾肉形状的时候，阿恬将虾肉碎分出来了一些，再捶打剩下的部分。
黄筱云没看明白：“为什么要分出来？”
“留点碎虾肉，团虾球的时候搅拌在一起，可以增加口感。”阿恬解释。
黄筱云恍然大悟后，继续去清洗蔬菜去了。
虾肉要打到黏腻的程度才能团成很好的球状，阿恬抹了把额头上的汗，加了把劲。
“你要不要吃芝心虾球啊？”敲打完虾肉准备团球的时候，阿恬忽然问。
“吃！当然吃！”芝士控对这样的提议无法自拔，黄筱云端着给阿恬的果汁，杯子差点飞到天花板去。
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虾子依旧是吕冰他们带来的那些，煮面能用几只，剩下的被阿恬养了起来。
现如今，三十多只虾子被去头、剥壳、挑了虾线，晶莹剔透的放到了菜板上。
接下来是漫长的捶打工作。
店里本来只有一个打泥的木槌，美在不怎么用，放在角落里吃灰，阿恬总做炸肉排一系列的，木槌得以重见天日。
不过原来那个始终小了一些，阿恬又买了个大个的，现如今，两个打泥的木槌一起，效率应该会高出不少。
第一次见打虾泥，黄大花停下收拾食材，跑过来观看。
一开始捶打的时候不要用太大的劲，要像抚摸，像按摩，力度适中的将虾肉敲打至疏松，随后，力度与速度便可以逐渐加快了。
还有些零碎完整虾肉形状的时候，阿恬将虾肉碎分出来了一些，再捶打剩下的部分。
黄筱云没看明白：“为什么要分出来？”
“留点碎虾肉，团虾球的时候搅拌在一起，可以增加口感。”阿恬解释。
黄筱云恍然大悟后，继续去清洗蔬菜去了。
虾肉要打到黏腻的程度才能团成很好的球状，阿恬抹了把额头上的汗，加了把劲。
“你要不要吃芝心虾球啊？”敲打完虾肉准备团球的时候，阿恬忽然问。
“吃！当然吃！”芝士控对这样的提议无法自拔，黄筱云端着给阿恬的果汁，杯子差点飞到天花板去。
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