第471章(2 / 3)

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  厨房从来都是程乐伶一个人的天地,赵芳每次来的时候要么带速食随便煮煮,要么在自己家里做了带过来,其余的时候有可能出去吃,更多的时候都是使唤程乐伶,没人去管厨房到底被折腾成什么样,谁做饭洗完谁进厨房。

  仅此而已。

  程乐伶每次买回来肉,都会在当天丢掉装过肉的袋子,看起来就是爱干净了一些,大夏天血水发酵,会出现臭味。

  冰箱还是老式的,能用,就是总是结冰,偶尔会把保鲜层的蔬菜水果冻结,程刚从来不会在意这些,有吃的就行,不能吃就收拾程乐伶。

  现在打开,保鲜层基本是空的,剩下几根已经发黄开始腐烂的小葱,还有两三个蛋。

  程乐伶又打开冷冻层,在厚厚的冰层以及各种被塑料袋裹住的肉类之间翻找。

  有没吃完的腊肉,不知道什么时候吃剩的虾尾,春天时候买的焯过水的竹笋,满满地塞在冰箱里,翻到里面,程乐伶拿出了几块看着还挺新鲜的肉,上面还有骨头。

  骨头已经被剁碎了,随时能用的模样,很多摊贩都会帮忙剁排骨和筒子骨,只要想的话,连肉都可以帮忙榨成肉馅。

  不过程乐伶手中的骨头,看着却那么大,或者说对于一头猪而言,有些说不上来的纤细,骨头的大和纤细,都矛盾得并存着。

  拿出来解冻,程乐伶用家里不多的谨慎的作料开始给肉焯水,拿出了砂锅,准备煲汤。

  程乐伶的动作很娴熟,方才还能在他吃饭的时候窥见部分他的个人情绪,现在那些情绪全都隐藏了,他似乎又变回了那个程刚还在家里的时候任劳任怨的受气包。

  将骨头和肉捞出来下冷水,铁锅中的水和作料都倒掉,砂锅里的汤已经开始沸腾,略微发白的骨头和肉被小心翼翼放进去,没过一会儿就传出来一股奇异的肉香。

  如程刚和赵芳所说,程乐伶每次炒的肉菜是最好吃的,叫人还想多吃一碗。

  乡下的小香猪确实有名,程乐伶总定点去赶集,赶集的菜类丰富价格又低,于程乐伶来说是最好的选择。

  每次炒完肉菜,程乐伶似乎很少洗锅,除非上一道菜的口味非常重,不然的话他就会继续用还残余着油的锅直接炒菜,连带着素菜都全是荤腥的味道。
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