大明守村人 第858节（4 / 7）
“甭客气，说起来咱大明有现在的样子，多亏了宜长你们，百姓至少不受兵戈之灾，哎呀！”朱元璋摆下手，示意无须如此。
“都是旁人的功劳，没有那人的帮助，咱也不行啊！”里长谦虚。
朱元璋笑着用指头点点里长的肩膀：“他是他，你们是你们，功劳不能都放在他一个人身上，他是谁来着？”
“是憨憨啊！”里长回答得十分自然。
朱元璋：“……”
“哈哈哈哈……宜长你行，厉害！嘿嘿嘿嘿……”朱元璋大笑后又嘿。
“嘿嘿嘿嘿……”里长跟着嘿。
又过了片刻，菜开始上，主料都是从美洲带回来的东西。
光是土豆就一大堆做法，还有地瓜，地瓜最经典的自然是拔丝。
南瓜更是最适合一个大的家庭吃，西葫芦按照葫芦的做法就行。
玉米根据种的时间不同，就有了煮着吃的和磨成面吃的，还打成碴子，或者做酸汤子……
拿玉米粒和松子仁、豌豆粒一起炒，又好看又好吃。
最好的其实是玉米面窝头，下丘村按照不同的比例做出来很多，甚至弄了个代食饼干，饼干把玉米秧子都给打碎了混合进去，尝尝就行，别吃太多，上厕所费劲。
掺了蜂蜜和麦芯粉的细玉米面窝头好吃，什么都不掺的吃着剌（lá）嗓子
芸豆正常吃法有烧芸豆、炒芸豆丝、炖芸豆、干煸芸豆、焖芸豆，当然也能做酱、做馅、做汤，焯水凉拌的火候不好掌握，不熟透中毒，太熟了又不脆。
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“都是旁人的功劳，没有那人的帮助，咱也不行啊！”里长谦虚。
朱元璋笑着用指头点点里长的肩膀：“他是他，你们是你们，功劳不能都放在他一个人身上，他是谁来着？”
“是憨憨啊！”里长回答得十分自然。
朱元璋：“……”
“哈哈哈哈……宜长你行，厉害！嘿嘿嘿嘿……”朱元璋大笑后又嘿。
“嘿嘿嘿嘿……”里长跟着嘿。
又过了片刻，菜开始上，主料都是从美洲带回来的东西。
光是土豆就一大堆做法，还有地瓜，地瓜最经典的自然是拔丝。
南瓜更是最适合一个大的家庭吃，西葫芦按照葫芦的做法就行。
玉米根据种的时间不同，就有了煮着吃的和磨成面吃的，还打成碴子，或者做酸汤子……
拿玉米粒和松子仁、豌豆粒一起炒，又好看又好吃。
最好的其实是玉米面窝头，下丘村按照不同的比例做出来很多，甚至弄了个代食饼干，饼干把玉米秧子都给打碎了混合进去，尝尝就行，别吃太多，上厕所费劲。
掺了蜂蜜和麦芯粉的细玉米面窝头好吃，什么都不掺的吃着剌（lá）嗓子
芸豆正常吃法有烧芸豆、炒芸豆丝、炖芸豆、干煸芸豆、焖芸豆，当然也能做酱、做馅、做汤，焯水凉拌的火候不好掌握，不熟透中毒，太熟了又不脆。
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