外婆家的小饭馆［美食］ 第71节（2 / 7）
随即林梦兰又伸手夹了块牛肋条裹上颜色浓郁的蘸汁，哪怕早知道小老板在调料汁上很有一手，但那股恰到好处的鲜、咸、辣、甜等滋味和香软中又不失嚼劲的肉感融合在一起后，她依旧惊喜地微微睁大眼睛，然后任由那股肆意张扬中又不失质朴的滋味在口腔中横冲直撞。
林梦兰还有耐心去细细品味，对面刘晓雅早就急不可耐捧着碗筷开始认真干饭，如果说清炖牛肋条是清淡中又带着鲜美滋味的白月光，那爆炒羊杂绝对是炽烈火辣让人无法抗拒的红玫瑰。
爆炒不是只一味开大火来回翻炒，而是要细致把握食材在锅中停顿的分秒时刻，显然秦老板在这上面从不出任何差错，恰到好处的火候既保证了羊杂本身的鲜美，又让食材完美吸收调料的精华，一筷子下去既有羊肉本身的醇厚，又有内脏独特的鲜美，自是让人止不住地回味无穷。
才几分钟的时间，刘晓雅碗里的米饭就已经下去小半，正好这个时候秦清秋将剩下两道小炒菜送上来，小姑娘立刻放下手中的牛肉汤，扭头对着秦清秋就是一番真诚夸赞：“秦老板，今天这个爆炒羊杂真得特别好吃！”
视线从已经没了大半盘的爆炒羊杂上一扫而过，秦清秋露出口罩外面的眉眼微微弯起：“喜欢就好。”
刘晓雅当然喜欢极了，等秦清秋一走进后厨，她立刻将筷子对准新上桌的蒜薹肉丝和干锅千页豆腐。
想要将蒜薹炒至断生很容易，但因为食材特殊，蒜薹本身其实没有肉丝好入味，不过秦清秋用了自己的小技巧将两种食材分开处理，一入口属于蒜薹的清香和肉丝的鲜美融合在一起，刘晓雅跟林梦兰忍不住同时点了点头。
很快就有其他食客陆陆续续进到店里，大家伙儿三三两两拼个桌，几乎每一桌都将四道菜点齐活了。
早听说小吃街开了家饭馆，也经常吃到丈夫打包回去的早餐，但刘奶奶还是头一回亲自过来店里尝尝味儿，小老太是个很要面子的人，因为腿脚出了问题她平时都极少出门，只是时不时有几个老姊妹过去串串门，才不至于让她一出门两眼抓瞎。
“哎呦，今天你怎么也出来了！”东头郑奶奶提着打包好的饭菜，扭头看到刘奶奶后立刻快步走过去，跟徐爷爷一起将人扶着坐下来。
让老姊妹俩先闲聊一会儿，徐爷爷乐呵呵去小窗口那边点了餐，见秦清秋没有那么忙，他才满脸欢喜道：“秋秋丫头，你上回教我那套按摩手法很不错，你刘奶奶最近腿不那么疼，都愿意出来出走走了。”
老太太腿上的问题已经成了病根，许许多多医生都明里暗里说过没有治愈的可能，只能靠吃药将养着，所以能让老人家稍微轻松些，秦清秋心中自然极为欢喜：“有用就行，改天我再找医书好好琢磨琢磨，说不定还有更好的按摩手法。”
“行，爷爷就等着秋秋丫头慢慢琢磨。”点完餐后，徐爷爷扭头又给自家老婆子倒了杯温热的花茶，“快尝尝看，之前你不一直说我带回去的茶好喝吗，都是人家秋秋丫头自己配的。”
许多年轻人没怎么见过刘奶奶，不过她们特别熟识徐爷爷，所以一个两个只要从餐桌旁走过，都要跟老两口礼貌打声招呼。
常年将自己闷在屋子里，刘奶奶这些年脾气是越来越大，时长就要将气性撒在自家老头子身上，但感受到小饭馆热闹平和的氛围后，小老太整个人莫名就舒畅很多。
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林梦兰还有耐心去细细品味，对面刘晓雅早就急不可耐捧着碗筷开始认真干饭，如果说清炖牛肋条是清淡中又带着鲜美滋味的白月光，那爆炒羊杂绝对是炽烈火辣让人无法抗拒的红玫瑰。
爆炒不是只一味开大火来回翻炒，而是要细致把握食材在锅中停顿的分秒时刻，显然秦老板在这上面从不出任何差错，恰到好处的火候既保证了羊杂本身的鲜美，又让食材完美吸收调料的精华，一筷子下去既有羊肉本身的醇厚，又有内脏独特的鲜美，自是让人止不住地回味无穷。
才几分钟的时间，刘晓雅碗里的米饭就已经下去小半，正好这个时候秦清秋将剩下两道小炒菜送上来，小姑娘立刻放下手中的牛肉汤，扭头对着秦清秋就是一番真诚夸赞：“秦老板，今天这个爆炒羊杂真得特别好吃！”
视线从已经没了大半盘的爆炒羊杂上一扫而过，秦清秋露出口罩外面的眉眼微微弯起：“喜欢就好。”
刘晓雅当然喜欢极了，等秦清秋一走进后厨，她立刻将筷子对准新上桌的蒜薹肉丝和干锅千页豆腐。
想要将蒜薹炒至断生很容易，但因为食材特殊，蒜薹本身其实没有肉丝好入味，不过秦清秋用了自己的小技巧将两种食材分开处理，一入口属于蒜薹的清香和肉丝的鲜美融合在一起，刘晓雅跟林梦兰忍不住同时点了点头。
很快就有其他食客陆陆续续进到店里，大家伙儿三三两两拼个桌，几乎每一桌都将四道菜点齐活了。
早听说小吃街开了家饭馆，也经常吃到丈夫打包回去的早餐，但刘奶奶还是头一回亲自过来店里尝尝味儿，小老太是个很要面子的人，因为腿脚出了问题她平时都极少出门，只是时不时有几个老姊妹过去串串门，才不至于让她一出门两眼抓瞎。
“哎呦，今天你怎么也出来了！”东头郑奶奶提着打包好的饭菜，扭头看到刘奶奶后立刻快步走过去，跟徐爷爷一起将人扶着坐下来。
让老姊妹俩先闲聊一会儿，徐爷爷乐呵呵去小窗口那边点了餐，见秦清秋没有那么忙，他才满脸欢喜道：“秋秋丫头，你上回教我那套按摩手法很不错，你刘奶奶最近腿不那么疼，都愿意出来出走走了。”
老太太腿上的问题已经成了病根，许许多多医生都明里暗里说过没有治愈的可能，只能靠吃药将养着，所以能让老人家稍微轻松些，秦清秋心中自然极为欢喜：“有用就行，改天我再找医书好好琢磨琢磨，说不定还有更好的按摩手法。”
“行，爷爷就等着秋秋丫头慢慢琢磨。”点完餐后，徐爷爷扭头又给自家老婆子倒了杯温热的花茶，“快尝尝看，之前你不一直说我带回去的茶好喝吗，都是人家秋秋丫头自己配的。”
许多年轻人没怎么见过刘奶奶，不过她们特别熟识徐爷爷，所以一个两个只要从餐桌旁走过，都要跟老两口礼貌打声招呼。
常年将自己闷在屋子里，刘奶奶这些年脾气是越来越大，时长就要将气性撒在自家老头子身上，但感受到小饭馆热闹平和的氛围后，小老太整个人莫名就舒畅很多。
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