外婆家的小饭馆[美食] 第50节(3 / 7)

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  上次粉条豆腐包卖得比较好,所以这次秦清秋就稍微多发了些面,一老一少不多大会儿就将面前这份发面用完了。

  转手将差不多已经醒发好的小笼包送上灶台,秦清秋利落取了第二份发面又开始忙活起来,等这份面也包完大半,她才去准备今早的最后一道菜。

  香蕉酥要用到的面需要长时间的静置松弛,所以昨天晚上秦清秋就过来准备好放到了冰箱里,这会儿将面从冰箱里拿出来,秦清秋又利落调了个油酥。

  伸手抻了下面看看状态,长时间静置已经让这份面得到最大程度的松弛,将面分成大小一致的剂子,秦清秋拿出其中一份面剂子擀成长方形的饼状,在上面涂抹一层油酥,然后折起后再次擀开,接着再涂抹上一层油酥,继续折起再擀开,这样来回重复三遍后再擀成稍微带些厚度的饼状就行。

  接着将剥好的香蕉整个卷进擀好的面饼里,再均匀切成两到三指的厚度,一个个切好的小圆饼排排摆在案板上看上去还挺好看,石外婆一边包着小笼包一边抬头看过来:“这个好,这个适合小孩子们吃。”

  “大家不都说老小孩老小孩吗?那待会儿外婆也要多吃一点才行。”说着秦清秋就忍不住弯眸笑了笑,抬手将那些小圆饼挨个放进托盘里,上面再均匀刷上一层搅打好的蛋液,撒上些白芝麻,最后就可以送进提前预热好的烤箱里了。

  淮县果然不愧是个名不传经传的十八线小城市,从s市一路过来竟然没有一班直达的高铁,非得从隔壁市转两次车才行,当付青青一双脚踏踏实实踩在属于淮县的地面上,她感觉自己整个人都被一股浓重的疲惫所占领,魂都不知道累得飘哪儿去了。

  得亏在来之前她就已经在小饭馆附近的一家宾馆预定一周时间,所以下车后付青青什么也不想做,一脑袋就扎进自己预定的房间睡了个天昏地暗。

  一觉睡了足足十个小时,第二天醒来付青青只觉神清气爽,整个人瞬间来了精气神,就是连着两顿饭没怎么吃东西,这会儿她肚子空空荡荡,迫切需要搜刮些美食赶紧填补填补。

  本来付青青是想着随便找家店先填填肚子,这样去那家小饭馆探店时才能给出最公平公正的评价,所以一下楼她就找到正打算送自家小孙女去上学的女老板:“老板,请问你们这附近有什么好吃的东西吗?”

  付青青没有等来女老板的答案,旁边那个扎双马尾的小女孩已经主动挥挥手:“我知道、我知道,秋秋大姐姐家的味道就特别棒,而且秋秋大姐姐还特别温柔……”

  “都跟你说过多少遍了,你应该喊小姑姑或者小姨,怎么能差着辈分喊姐姐呢!”周月兰是真想不明白这些小孩子的脑回路,平时见到和秋秋差不多年纪的长辈都是喊阿姨或者姑姑的,怎么到秋秋这里一个个就非得喊姐姐呢!

  张瑶瑶小朋友立刻就把脑袋摇成拨浪鼓:“不要不要,就不要,明明就是大姐姐,才不要喊阿姨呢!”

  知道现在年轻人都不怎么喜欢吵闹的小朋友,周月兰赶紧不轻不重捏了捏孙女肉嘟嘟的小脸蛋,当即来了个手动静音,扭头她又对付青青不好意思地笑了笑:“抱歉,小孩子稍微有些闹腾,但瑶瑶说得对,我们这一片做饭最好吃的就是秋秋了,之前还有很多外地游客去小饭馆吃饭呢!”

  “好的,谢谢老板。”付青青伸手从口袋里掏出一块巧克力递给张瑶瑶,“这是我昨天准备搁火车上吃的,但一路晕头转向什么都吃不下去,就送给小妹妹当谢礼吧!”
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