第1234章(1 / 4)

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  防止以后种荷的人知道他们是做买卖,坐地起价,可是竞争对手暗中使绊子。

  这也是当初林小福就提过要注意防范的地方,因而他们一直是早早就四处多收罗荷叶的。

  自家有货才真正安稳。

  而林小福除了莲子吃法也有田藕吃法,这也是他们敢大力种植的原因。

  至于荷叶,更是饭团、荷叶蒸鸡的大量所需了。

  听公公说起买卖就劲头很足,林小福也不禁笑了,当初要劝他们收了茶摊转行开铺,可费了些心思。

  当初为了让他们安心开下这铺子,她也是花了很多精力投入这里,开张生意几乎是在她的带领之下做起来的。

  “荷田里还能养鱼,咱们的鱼也大抵能供应一些了。”赵长禄还在喜悦地说着如今的情况。

  “挺好的,莲子现吃用不完,也可以提供给客人买回去吃,或是晒成干莲子,卖给仁安药铺,只不过要老莲子才行。”

  “另外半老的自家晒了莲米,留着冬天炖汤也好,裹了蛋浆面粉炸了做菜,面粉里加些麻辣佐料,炸出来的莲子也有五香怪味儿,吃着又能增个口感。”

  林小福随口又说了几种莲子的用法,免得赵家大量采集了结果用不完,那时又要着急了。

  “荷叶到是没什么难的,仅着自家用,也可以放出一些,或是废弃不要。”

  “田藕也能做塞肉泥或是其他馅儿炸藕饼,若是藕丸子、四喜丸子也能用料。”

  “磨浆晒成藕粉也能像糯米粉那样储存,平时可以加些枸杞、红枣烧开给客人用。”

  “除了铺中点餐,也可以放在柜台旁,提供给客人打包带回去,也有人吃不起铺中的价钱,打包回去自家做来吃,多少也是个销路了。”
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