第813章(3 / 4)
赵子富正将钱送到柜台那边,药铺来的伙计正在楼下送餐,袁老汉正忙着把客人空出来的碗盘收走。
袁老汉今天也一直没闲着,客多时收碗盘,客少时也在帮着洗碗盘。
林小福突然意识到一个错误,一千张宣传单发出去是容易,为何要将日期定在开张这一天?她若早早定在一个月内,不就分散了客流吗。
就算只有一千个客人光顾,也够他们忙死了。
万幸,现在显然不到三分之一。
而点单最多的还是饭团和锅煎饼,并不是每一个客人都会点药膳汤的,有些客人认为,便是治病的药,也不是吃一服就能治好病的。
何况只是入了一些补药的汤?谁家吃燕窝只吃一盅的?还不是长期在吃?
他们竟然做不到长期吃,又何必花这么多钱去吃一回?
当然也有想吃而会盘算的人,便是结伴而来,或是临时搭桌,又或者直接带了家人过来。
带家人的更方便,一盘饭团能吃一桌人、一个锅煎饼本来就划成了几块,足够一家人分食。
都尝了新鲜,又花钱不多,还打八折还送茶,多好!
觉得划算,来的人也就多了,而且是挑在中午来,就当是一家人上酒楼吃了个便饭,消费还没有酒楼多。
也便因此,客人多了,桌都快坐满了,跑堂忙得不行,赚钱还不如上午多呢。
但没赚过这么多钱的赵家父子依然很高兴,正是累并快乐着。
林小福便去柜台同赵长禄商量,不管以后生意如何,一定要先在铺面增加两个跑堂。
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袁老汉今天也一直没闲着,客多时收碗盘,客少时也在帮着洗碗盘。
林小福突然意识到一个错误,一千张宣传单发出去是容易,为何要将日期定在开张这一天?她若早早定在一个月内,不就分散了客流吗。
就算只有一千个客人光顾,也够他们忙死了。
万幸,现在显然不到三分之一。
而点单最多的还是饭团和锅煎饼,并不是每一个客人都会点药膳汤的,有些客人认为,便是治病的药,也不是吃一服就能治好病的。
何况只是入了一些补药的汤?谁家吃燕窝只吃一盅的?还不是长期在吃?
他们竟然做不到长期吃,又何必花这么多钱去吃一回?
当然也有想吃而会盘算的人,便是结伴而来,或是临时搭桌,又或者直接带了家人过来。
带家人的更方便,一盘饭团能吃一桌人、一个锅煎饼本来就划成了几块,足够一家人分食。
都尝了新鲜,又花钱不多,还打八折还送茶,多好!
觉得划算,来的人也就多了,而且是挑在中午来,就当是一家人上酒楼吃了个便饭,消费还没有酒楼多。
也便因此,客人多了,桌都快坐满了,跑堂忙得不行,赚钱还不如上午多呢。
但没赚过这么多钱的赵家父子依然很高兴,正是累并快乐着。
林小福便去柜台同赵长禄商量,不管以后生意如何,一定要先在铺面增加两个跑堂。
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