第777章（2 / 4）
再说贪多嚼不烂，能把简单的买卖做起来，就已经很好了。
发糕和饭团都是容易让人接受的东西，发糕或许街头也有卖的，不过各是各的做法吧？
饭团肯定没有的，而她也准备了几种口味任选，还是有商机的。
再加上今天做的油炒南瓜球，以后备选的竹筒饭、煎锅饼，这些在摊上就可以做出来。
再以后若开铺，就增加盖浇饭、各种方便好吃又有搭配特色的盒饭，以及烧烤、面食，以后生意稳定，还可以做成正式的酒楼买卖。
林小福忍不住又想了很多，最后打着呵欠将笔纸收拾到一边。
第二天早上，她吃了一个昨晚试做没吃完的糯米肉饭团，又吃了一碗蒸蛋，收拾了一下就去镇上。
这一趟去镇上，她并未急着去方家，而是先到药铺熬药。
看到那中号、大号的锅与炉子，她突然想到还没准备煎锅饼的平底锅呢，于是叫来伙计询问。
伙计也利索，立刻就给她买来一套中号炉子和一个平底锅，原来镇上的铁匠铺都有卖的。
一般人家不会用到平底锅，但酒楼和一些吃食摊挡会有需求，铁匠铺里也有成品卖。
林小福看了又要一套小号的，伙计也不嫌麻烦，又去买了一套小号装备回来。
林小福处理了炉火，就让伙计盯着，她去后院里把锅洗了，又找刘大娘要了面粉和一些疏散、还有一些肉，就自己忙活起来。
回来她就在药房门口做起了煎锅饼，这个吃法说白了就是古、简、土式的披萨，将几种食材调入面粉酱中，平底锅烧热下薄油，再慢火烤煎而成。
这就是她为何要小号平底锅的原因，锅太大怕初次试手不成功而毁了食材。
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发糕和饭团都是容易让人接受的东西，发糕或许街头也有卖的，不过各是各的做法吧？
饭团肯定没有的，而她也准备了几种口味任选，还是有商机的。
再加上今天做的油炒南瓜球，以后备选的竹筒饭、煎锅饼，这些在摊上就可以做出来。
再以后若开铺，就增加盖浇饭、各种方便好吃又有搭配特色的盒饭，以及烧烤、面食，以后生意稳定，还可以做成正式的酒楼买卖。
林小福忍不住又想了很多，最后打着呵欠将笔纸收拾到一边。
第二天早上，她吃了一个昨晚试做没吃完的糯米肉饭团，又吃了一碗蒸蛋，收拾了一下就去镇上。
这一趟去镇上，她并未急着去方家，而是先到药铺熬药。
看到那中号、大号的锅与炉子，她突然想到还没准备煎锅饼的平底锅呢，于是叫来伙计询问。
伙计也利索，立刻就给她买来一套中号炉子和一个平底锅，原来镇上的铁匠铺都有卖的。
一般人家不会用到平底锅，但酒楼和一些吃食摊挡会有需求，铁匠铺里也有成品卖。
林小福看了又要一套小号的，伙计也不嫌麻烦，又去买了一套小号装备回来。
林小福处理了炉火，就让伙计盯着，她去后院里把锅洗了，又找刘大娘要了面粉和一些疏散、还有一些肉，就自己忙活起来。
回来她就在药房门口做起了煎锅饼，这个吃法说白了就是古、简、土式的披萨，将几种食材调入面粉酱中，平底锅烧热下薄油，再慢火烤煎而成。
这就是她为何要小号平底锅的原因，锅太大怕初次试手不成功而毁了食材。
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