第159章(1 / 4)
时安:“我去找块纱布。”
时安跑去房子里拿了块纱布回来,把白菜包起来沥水。
三个人忙活了一会,饺子馅也做好了。
苏久都在擀饺子皮了。
孟锦岩夸道:“苏久很能干嘛。”
“那是,也不看我是谁。”
苏久擀皮,其他人包饺子,孟锦岩和陈实遇不会,只好求教时安。
“我还是小时候学的,包的也不怎么好。”时安说着拿起一块饺子皮放在掌心。
“像这样,把饺子馅放在中间,饺子皮上下先合,两遍各折一道塞进去,两手用力一捏就好了。”
时安做的示范是小时候妈妈教他的,是最简单的包水饺的方法。手指灵活的人能包出馅多皮薄的水饺,但时安做不到,所以也只能教其他人最简单的。
“这样的方法很简单嘛。”说着陈实遇已经捏好了一个,看起来和时安手里的差不多,软趴趴的没精神的样子。
“你们捏的也太丑了吧。”苏久放下手里的擀面杖,嫌弃道。
她拿过一个饺子皮,添上馅随手捏了一个,个个挺着威风凛凛的将军肚。不过饺子上的褶皱却不像常见的那么干净利落,每个褶皱都有一两个小分支。
母亲也常包成这样,时安没有学会就是。
“包的真好。”时安由衷感叹。
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时安跑去房子里拿了块纱布回来,把白菜包起来沥水。
三个人忙活了一会,饺子馅也做好了。
苏久都在擀饺子皮了。
孟锦岩夸道:“苏久很能干嘛。”
“那是,也不看我是谁。”
苏久擀皮,其他人包饺子,孟锦岩和陈实遇不会,只好求教时安。
“我还是小时候学的,包的也不怎么好。”时安说着拿起一块饺子皮放在掌心。
“像这样,把饺子馅放在中间,饺子皮上下先合,两遍各折一道塞进去,两手用力一捏就好了。”
时安做的示范是小时候妈妈教他的,是最简单的包水饺的方法。手指灵活的人能包出馅多皮薄的水饺,但时安做不到,所以也只能教其他人最简单的。
“这样的方法很简单嘛。”说着陈实遇已经捏好了一个,看起来和时安手里的差不多,软趴趴的没精神的样子。
“你们捏的也太丑了吧。”苏久放下手里的擀面杖,嫌弃道。
她拿过一个饺子皮,添上馅随手捏了一个,个个挺着威风凛凛的将军肚。不过饺子上的褶皱却不像常见的那么干净利落,每个褶皱都有一两个小分支。
母亲也常包成这样,时安没有学会就是。
“包的真好。”时安由衷感叹。
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