第85章（2 / 3）
碱面不需煮太久，煮的过了，拌起来就太过黏糊软烂，煮至七八分熟，从锅中捞出，再放进凉水中过一遍，不仅防止面条粘连，还能让面条吃起来口感更劲道。
过完水的面条，浇上辣椒油，加酱油、盐、醋、葱花，还有切丝的黄瓜和红萝卜一起拌匀，一大碗开胃的凉面便做好了。
凉面放了足量的辣椒油和香醋，吃起来麻辣酸爽，开胃爽口，面中的配菜也清新爽口，黄瓜清甜脆嫩，萝卜爽口清脆，夹在劲道弹牙的面条中，一起吃进口中，不同的口感在口中蹦跶，让人吃的格外舒爽。
郑清衍已然有些饿着了，吃的脸颊微鼓，吃完后又再去添了一碗。
“这个味道是不是刚好？”许安珩放下筷子，探出帕子擦擦嘴角的辣油。
“是我喜欢的味道，够辣，吃的很开胃，”郑清衍吸了吸鼻子，点点头，“我今日中午吃的都比平常吃的多些。”
“嘿嘿，我就说这个味道刚好，张叔还说辣子放多了。”许安珩得意洋洋。
郑清衍好笑的看着他:“是，你最厉害了。”
两人在屋内用午饭，外面的天色也在悄悄变化，等到发现时，饭前还高悬的艳阳已经被乌云遮挡的严实，天空一片昏沉。
“变的好快啊！”郑清衍站在檐下，抬头看黑沉沉的天。
许安珩从厨房出来，手上不知端着一盘什么，放在檐下摆着的小桌上，又端来一壶茶:“趁着这会风大，我们也在外头吹会儿风，盛会儿凉。”
像是在附和许安珩的话，凉风席卷，吹起两人的衣袍，郑清衍抚平被风吹乱的发丝，坐在小桌旁，用筷子从盘中夹了块看不出模样的东西问道:“这又是什么？”
“炸荷花，”许安珩夹了块放进嘴里，“咔嚓”一声，听着很是清脆，“插花不是还剩了几只花，我便拿来做这个了。”
郑清衍只知道荷叶能入菜，荷花做的吃食他还真没吃过，而且这盘东西看起来一点都不像荷花，他挑了块小些的，试探的咬了一口。
许安珩看他一副小心翼翼的样子，笑道:“是裹了面糊炸的，不是什么奇怪的东西。”
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过完水的面条，浇上辣椒油，加酱油、盐、醋、葱花，还有切丝的黄瓜和红萝卜一起拌匀，一大碗开胃的凉面便做好了。
凉面放了足量的辣椒油和香醋，吃起来麻辣酸爽，开胃爽口，面中的配菜也清新爽口，黄瓜清甜脆嫩，萝卜爽口清脆，夹在劲道弹牙的面条中，一起吃进口中，不同的口感在口中蹦跶，让人吃的格外舒爽。
郑清衍已然有些饿着了，吃的脸颊微鼓，吃完后又再去添了一碗。
“这个味道是不是刚好？”许安珩放下筷子，探出帕子擦擦嘴角的辣油。
“是我喜欢的味道，够辣，吃的很开胃，”郑清衍吸了吸鼻子，点点头，“我今日中午吃的都比平常吃的多些。”
“嘿嘿，我就说这个味道刚好，张叔还说辣子放多了。”许安珩得意洋洋。
郑清衍好笑的看着他:“是，你最厉害了。”
两人在屋内用午饭，外面的天色也在悄悄变化，等到发现时，饭前还高悬的艳阳已经被乌云遮挡的严实，天空一片昏沉。
“变的好快啊！”郑清衍站在檐下，抬头看黑沉沉的天。
许安珩从厨房出来，手上不知端着一盘什么，放在檐下摆着的小桌上，又端来一壶茶:“趁着这会风大，我们也在外头吹会儿风，盛会儿凉。”
像是在附和许安珩的话，凉风席卷，吹起两人的衣袍，郑清衍抚平被风吹乱的发丝，坐在小桌旁，用筷子从盘中夹了块看不出模样的东西问道:“这又是什么？”
“炸荷花，”许安珩夹了块放进嘴里，“咔嚓”一声，听着很是清脆，“插花不是还剩了几只花，我便拿来做这个了。”
郑清衍只知道荷叶能入菜，荷花做的吃食他还真没吃过，而且这盘东西看起来一点都不像荷花，他挑了块小些的，试探的咬了一口。
许安珩看他一副小心翼翼的样子，笑道:“是裹了面糊炸的，不是什么奇怪的东西。”
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