灾年!全家团灭前,天降小福宝! 第126节(4 / 7)
没有冰窖,水井保鲜也只能坚持三五天,要想留下这些肉慢慢吃,最好的保全办法就是腌渍咸肉了。
家里干净的坛子找两个出来,一层咸盐一层肉,这样铺满坛子,放到荫凉之处,一年半载都没有问题。
以后做饭的时候,拎出一条肉切成片,无论是炒是炖都能添不少油水。
而且炸完油脂剩下的油梭子,又咸又香,配上新出锅的米粥,简直是下饭神器!
当然,这样腌渍的咸肉对身体不是太好,总没有新鲜的猪肉好吃。
但大半人尚且做不到顿顿吃饱的年份,谁还会矫情这些呢!
忙完这些,邰三婶子等人也说说笑笑回家去了。
而这个时候,出门转悠一日的邰继祖和邰继宗也回来了。
兄弟俩嗅着院里院外的香气,很是疑惑。
家里这是有什么喜事,居然摆酒席了!
第一百八十三章 好人不能随便做!
刘冬娘一见他们回来,就赶紧去灶间给他们张罗饭菜。
这年头,大半人家的日子都不好过,几乎没什么大事或者不是实在亲戚,很少有留饭的。
邰继祖和邰继宗在外边跑了一天,许是中午就饿着肚子了。
果然,馒头和炖菜端上桌儿,邰继祖和邰继宗吃的是狼吞虎咽。
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家里干净的坛子找两个出来,一层咸盐一层肉,这样铺满坛子,放到荫凉之处,一年半载都没有问题。
以后做饭的时候,拎出一条肉切成片,无论是炒是炖都能添不少油水。
而且炸完油脂剩下的油梭子,又咸又香,配上新出锅的米粥,简直是下饭神器!
当然,这样腌渍的咸肉对身体不是太好,总没有新鲜的猪肉好吃。
但大半人尚且做不到顿顿吃饱的年份,谁还会矫情这些呢!
忙完这些,邰三婶子等人也说说笑笑回家去了。
而这个时候,出门转悠一日的邰继祖和邰继宗也回来了。
兄弟俩嗅着院里院外的香气,很是疑惑。
家里这是有什么喜事,居然摆酒席了!
第一百八十三章 好人不能随便做!
刘冬娘一见他们回来,就赶紧去灶间给他们张罗饭菜。
这年头,大半人家的日子都不好过,几乎没什么大事或者不是实在亲戚,很少有留饭的。
邰继祖和邰继宗在外边跑了一天,许是中午就饿着肚子了。
果然,馒头和炖菜端上桌儿,邰继祖和邰继宗吃的是狼吞虎咽。
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