第433章（2 / 4）
把肉放到一个碗里，往肉里加入花椒面和盐，搅拌一下。
乔宁忍不住问道：“秦道友，你这加的那个粉末叫什么？”
秦泽洲往肉里加葱姜蒜水，同时回答：“花椒面，一种香料，加到肉里能起到去腥增香的作用。”
乔宁点点头：“知道了，多谢秦道友解惑。”
秦泽洲笑笑：“欢迎随时提问。”
乔宁看了看秦泽洲，他本来就是这么自信平静，还是在挑衅他们？先别乱想了，一会儿看他做的菜就知道了。
秦泽洲不停地搅和碗里的肉，时不时还摔摔打打，在这个过程里再次加入葱姜蒜水。
大伙儿都看得煳里煳涂的，为什么要这样做？
这样做自然是为了让肉丸吃起来更加滑嫩，这些是他们不知道的。
往肉里加入蛋煳煳，再次拌匀。
下一步，把肉团成丸子，放油锅里炸——
“噼里啪啦”肉丸子一放到锅里，锅里的油就热闹起来了，泡泡翻滚个不停，看起来一片热气腾腾。
“从来没见过这样的做法，难道城里人就是吃这些？”
“城里应该吃海鲜吧？”
“这菜做得精致，肯定是给那些大修士吃的。”
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乔宁忍不住问道：“秦道友，你这加的那个粉末叫什么？”
秦泽洲往肉里加葱姜蒜水，同时回答：“花椒面，一种香料，加到肉里能起到去腥增香的作用。”
乔宁点点头：“知道了，多谢秦道友解惑。”
秦泽洲笑笑：“欢迎随时提问。”
乔宁看了看秦泽洲，他本来就是这么自信平静，还是在挑衅他们？先别乱想了，一会儿看他做的菜就知道了。
秦泽洲不停地搅和碗里的肉，时不时还摔摔打打，在这个过程里再次加入葱姜蒜水。
大伙儿都看得煳里煳涂的，为什么要这样做？
这样做自然是为了让肉丸吃起来更加滑嫩，这些是他们不知道的。
往肉里加入蛋煳煳，再次拌匀。
下一步，把肉团成丸子，放油锅里炸——
“噼里啪啦”肉丸子一放到锅里，锅里的油就热闹起来了，泡泡翻滚个不停，看起来一片热气腾腾。
“从来没见过这样的做法，难道城里人就是吃这些？”
“城里应该吃海鲜吧？”
“这菜做得精致，肯定是给那些大修士吃的。”
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