第397章(3 / 4)
沈清宇眼睛里泛起笑意:“不用特意为我做什么。”
秦泽洲便道:“我也想吃。”
沈清宇笑吟吟道:“那一会儿我帮着剥蟹肉。”
来到集市,秦泽洲挑那种肉多的蟹买下来,买了几百斤,然后返回城主府他们的住处。
这些蟹都比较低级,一级、二级、三级,也就不分开处理了,直接放到一起处理,吃味道就行了。
做蟹黄包的第一步是把蟹肉先从螃蟹身体里取出来,秦泽洲用分离术来取,非常干净地把蟹黄、蟹肉分离了出来,而且分门别类。
有了蟹肉,接下来要做的就是揉面团儿,这个是比较简单的,很快就揉好了。
把面团儿放到一边,秦泽洲把蟹肉和蟹黄拿过来炒,在炒的时候放一些香菇进去增加风味。
一切准备妥当,就可以开始包包子了。
把蒸屉放到锅里,把做好的包子一个个放到蒸屉里,盖上盖子,蒸起来。
没多久,蟹黄包的香气就飘了出来……
……
罗飞林从外面回来,一下子就闻到了蟹黄包的香气,他很纳闷儿:“醉蟹楼蟹黄包的味道都传入城主府了吗?”
护卫道:“回少城主的话,这不是醉蟹楼的蟹黄包,是隋灵厨带回来的灵厨师在做蟹黄包。”
“那这也太香了。”罗飞林循着香气找了过去。
↑返回顶部↑
秦泽洲便道:“我也想吃。”
沈清宇笑吟吟道:“那一会儿我帮着剥蟹肉。”
来到集市,秦泽洲挑那种肉多的蟹买下来,买了几百斤,然后返回城主府他们的住处。
这些蟹都比较低级,一级、二级、三级,也就不分开处理了,直接放到一起处理,吃味道就行了。
做蟹黄包的第一步是把蟹肉先从螃蟹身体里取出来,秦泽洲用分离术来取,非常干净地把蟹黄、蟹肉分离了出来,而且分门别类。
有了蟹肉,接下来要做的就是揉面团儿,这个是比较简单的,很快就揉好了。
把面团儿放到一边,秦泽洲把蟹肉和蟹黄拿过来炒,在炒的时候放一些香菇进去增加风味。
一切准备妥当,就可以开始包包子了。
把蒸屉放到锅里,把做好的包子一个个放到蒸屉里,盖上盖子,蒸起来。
没多久,蟹黄包的香气就飘了出来……
……
罗飞林从外面回来,一下子就闻到了蟹黄包的香气,他很纳闷儿:“醉蟹楼蟹黄包的味道都传入城主府了吗?”
护卫道:“回少城主的话,这不是醉蟹楼的蟹黄包,是隋灵厨带回来的灵厨师在做蟹黄包。”
“那这也太香了。”罗飞林循着香气找了过去。
↑返回顶部↑