天灾:开局一座山,囤货?种田! 第285节(3 / 7)
已经得到经验的赵叶青也不急躁,大不了多来打扫几次蚕座,勤快一点蚕也不容易生病。
穆奚在后院摘了一篮子柑橘,扬声冲地下室喊道:“别看了,上来吃橘子。”
这段时间的橘子甜,都不用张嘴尝试,看这时不时就要有一两个果子上出现虫洞就知道了,有了虫子的也不怕,只要把被虫子钻过的扔掉就行,剩下的橘瓣还是可以吃的。
以前赵叶青遇到这种也会整个果子都扔掉,花钱买来的扔掉也不觉得心疼,可这自己好不容易种出来的就舍不得扔了,只将被虫子咬过的扔掉就是了。
现在更能理解奶奶那一辈不舍得扔东西的原因了,不只是因为受过饿,从小就听老一辈的不断念叨以前过那‘粮食关’,又是吃草根又是吃树皮的,更是因为这是辛苦种出来的。
每一个果子都是自己从小看到大,浇水施肥,每天盼望着,说是食物,其实更是寂寥生活中的慰藉。
成熟的果子太多了,今年如愿的得了丰收,赵叶青把一部分柑橘做成了柑橘酱,这东西不是非常适合配着面包馒头吃,更适合做饮料。
提前在酱里加了足量的蜂蜜,以后想喝柑橘蜂蜜水,就用干净的勺子在玻璃罐子里舀一小勺子,放到水杯里去摇晃两下,一杯果香四溢的饮品就做好了。
这几天都在盯着地下室的蚕座,蚕长大了,赵叶青之前准备用来做酱的黄豆也发酵好了。
穆奚摘下了成熟度最高的西瓜,这个西瓜放着就为了这个酱到现在已经有些过熟,甜味很重,瓜瓤口感却已经变得软绵,当水果吃不怎么好吃,可用来做酱就很合适。
赵叶青在做瓜豆酱的时候穆奚就在旁边揉面做馒头和面条。
家里之前做的面条已经吃空了,这次除了面条,穆奚还想做一些小馄饨。
相对于面条,赵叶青更喜欢一个个薄皮包着肉馅的小馄饨,是那种煮熟了之后,皮薄的透明的那种,不是川渝地区的厚皮抄手。
早上吃厚皮的抄手还是太重口了些,因为皮比较厚,要么酸汤要么红油才好吃,更适合白天晚上吃。
而薄皮的小馄饨只需要清水煮熟,碗底放上酱油葱花虾皮和香油,再用煮馄饨的热水一浇便成了馄饨汤。
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穆奚在后院摘了一篮子柑橘,扬声冲地下室喊道:“别看了,上来吃橘子。”
这段时间的橘子甜,都不用张嘴尝试,看这时不时就要有一两个果子上出现虫洞就知道了,有了虫子的也不怕,只要把被虫子钻过的扔掉就行,剩下的橘瓣还是可以吃的。
以前赵叶青遇到这种也会整个果子都扔掉,花钱买来的扔掉也不觉得心疼,可这自己好不容易种出来的就舍不得扔了,只将被虫子咬过的扔掉就是了。
现在更能理解奶奶那一辈不舍得扔东西的原因了,不只是因为受过饿,从小就听老一辈的不断念叨以前过那‘粮食关’,又是吃草根又是吃树皮的,更是因为这是辛苦种出来的。
每一个果子都是自己从小看到大,浇水施肥,每天盼望着,说是食物,其实更是寂寥生活中的慰藉。
成熟的果子太多了,今年如愿的得了丰收,赵叶青把一部分柑橘做成了柑橘酱,这东西不是非常适合配着面包馒头吃,更适合做饮料。
提前在酱里加了足量的蜂蜜,以后想喝柑橘蜂蜜水,就用干净的勺子在玻璃罐子里舀一小勺子,放到水杯里去摇晃两下,一杯果香四溢的饮品就做好了。
这几天都在盯着地下室的蚕座,蚕长大了,赵叶青之前准备用来做酱的黄豆也发酵好了。
穆奚摘下了成熟度最高的西瓜,这个西瓜放着就为了这个酱到现在已经有些过熟,甜味很重,瓜瓤口感却已经变得软绵,当水果吃不怎么好吃,可用来做酱就很合适。
赵叶青在做瓜豆酱的时候穆奚就在旁边揉面做馒头和面条。
家里之前做的面条已经吃空了,这次除了面条,穆奚还想做一些小馄饨。
相对于面条,赵叶青更喜欢一个个薄皮包着肉馅的小馄饨,是那种煮熟了之后,皮薄的透明的那种,不是川渝地区的厚皮抄手。
早上吃厚皮的抄手还是太重口了些,因为皮比较厚,要么酸汤要么红油才好吃,更适合白天晚上吃。
而薄皮的小馄饨只需要清水煮熟,碗底放上酱油葱花虾皮和香油,再用煮馄饨的热水一浇便成了馄饨汤。
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