逃婚后嫁给大佬[年代] 第72节(5 / 7)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  先处理百香果和荔枝。

  百香果头上挖一个洞, 用勺子将里面的百香果籽挖出来,放到一旁的碗里备用。

  荔枝是三月份上市的早熟品种“三月红”, 剥去外面的壳再去掉里面的核,只留下白色的荔枝肉。

  这些做完,就是处理鸡肉了,鸡肉加姜焯水去腥,撕成一条条的鸡肉丝。

  这活简单工作量却不小,好在听说创新菜的需求不多,叶婉宁只手撕了一盘鸡肉丝的量。

  鸡肉丝加花生米、香菜、熟芝麻、酱油、蚝油、汤等调料调配的酱汁,再和百香果籽一起抓匀,一盘香喷喷的百香果手撕鸡就做好了。

  中途小杨过来看了一眼。

  看到百香果手撕鸡,小杨忍不住瞪大眼睛,没想到叶婉宁居然真的做了一道创新菜出来,虽然不是水果和海鲜加一块做的,但是百香果跟鸡肉放在一块……还别说,虽然看着奇怪的,但卖相怪诱人的。

  鸡肉用的是海浪岛特产的鸡,黄皮白肉,被均匀地撕成一丝一丝的,有的连着鸡皮,有的只是鸡肉,红色花生米,绿色的香菜,白色的芝麻点缀其间……小杨看得目不转睛,差点流口水。

  叶婉宁见状,拿了一块给她,“要尝尝吗?”

  小杨刚想点头,突然反应过来,赶紧摇了摇头。

  虽然她对叶婉宁很有好感,但这不代表她要拿自己的小命开玩笑呀!

  她很委婉地告诉叶婉宁道:“小叶,那个……百香果哈,是不能做菜的,这玩意酸酸的,就算是当水果,也老多战士不爱吃了。”

  叶婉宁微微惊讶地挑眉,原来现在还不流行做百香果手撕鸡呀。

  她又继续做荔枝大虾,这道菜跟荔枝虾球用的食材一样,都是荔枝和虾肉,但做法有细微的差别。
↑返回顶部↑

章节目录