我在农村烧大席 第461节(2 / 7)
  云溪是把处理好的牛肉,直接焯水,用水洗干净,让牛肉二次醒发,口感不要发柴,然后就可以熬制糖色炖煮。
在石油国本地没有酱油这样的产物,只有藏红花,万能的藏红花,是石油国的最爱,一克都是一万起步。
虽然是他们的宠儿,但是云溪没有选择藏红花,虽然它很贵,但是还是直接选择放弃。
上色这个东西,当然是古法糖色,起锅烧油,直接融入冰糖,云溪单手拎锅,一只手拿着勺子,来回的搅拌,看着糖的成色,不能火太大,不能火太小,云溪单手旋转铁锅,手上的勺子拉着糖色,一起一伏,看着颜色差不多,直接倒入开水。
在开始倒入热水的一瞬间,‘滋啦’一声,热水接触热糖色的瞬间,声音很大,所有的帮厨全部都被这一瞬间吓到尖叫,并且抱头大喊救命,他们感觉云溪把厨房搞成危险区域了。
帮厨们看到云溪拿着勺子在炒糖色的时候,就感觉很危险,这是在玩火跟油,她们可是石油国,最清楚的事情就是,火跟油的结果会导致什么。
众人都害怕的看着,谁也不敢上前,原本站在云溪身边的帮厨,也都悄悄的向后退步,生怕主厨一会在控制失败,害怕的捂着头,但是还忍不住的悄悄观看,感觉很帅,但是又害怕主厨翻车。
所有人都是,又害怕又忍不住的偷看,就想看看这厨师在玩什么,没想到一壶热水进去,直接阵响亮的‘滋啦’声。
众人尖叫的声音把外边玩闹的孩子们都喊的吸引过来,孩子们拿着玩具,都跑过来,盯着厨房里,询问道:
“你们在尖叫什么?”
“有什么好玩的事情吗?”
....
孩子们的声音让帮厨们都恢复过来,所有人都立马盯着云溪看,一个年长的佣人,赶快跑到云溪跟前,自言自语的说道:
“哦,我的上帝,你没有受伤吧,这样漂亮的脸庞,如果损伤的话多么的可惜。”
说完就跑到云溪跟前,捧着云溪的脸庞,仔细观察有没有受伤或者烧伤。
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		在石油国本地没有酱油这样的产物,只有藏红花,万能的藏红花,是石油国的最爱,一克都是一万起步。
虽然是他们的宠儿,但是云溪没有选择藏红花,虽然它很贵,但是还是直接选择放弃。
上色这个东西,当然是古法糖色,起锅烧油,直接融入冰糖,云溪单手拎锅,一只手拿着勺子,来回的搅拌,看着糖的成色,不能火太大,不能火太小,云溪单手旋转铁锅,手上的勺子拉着糖色,一起一伏,看着颜色差不多,直接倒入开水。
在开始倒入热水的一瞬间,‘滋啦’一声,热水接触热糖色的瞬间,声音很大,所有的帮厨全部都被这一瞬间吓到尖叫,并且抱头大喊救命,他们感觉云溪把厨房搞成危险区域了。
帮厨们看到云溪拿着勺子在炒糖色的时候,就感觉很危险,这是在玩火跟油,她们可是石油国,最清楚的事情就是,火跟油的结果会导致什么。
众人都害怕的看着,谁也不敢上前,原本站在云溪身边的帮厨,也都悄悄的向后退步,生怕主厨一会在控制失败,害怕的捂着头,但是还忍不住的悄悄观看,感觉很帅,但是又害怕主厨翻车。
所有人都是,又害怕又忍不住的偷看,就想看看这厨师在玩什么,没想到一壶热水进去,直接阵响亮的‘滋啦’声。
众人尖叫的声音把外边玩闹的孩子们都喊的吸引过来,孩子们拿着玩具,都跑过来,盯着厨房里,询问道:
“你们在尖叫什么?”
“有什么好玩的事情吗?”
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孩子们的声音让帮厨们都恢复过来,所有人都立马盯着云溪看,一个年长的佣人,赶快跑到云溪跟前,自言自语的说道:
“哦,我的上帝,你没有受伤吧,这样漂亮的脸庞,如果损伤的话多么的可惜。”
说完就跑到云溪跟前,捧着云溪的脸庞,仔细观察有没有受伤或者烧伤。
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