我在农村烧大席 第124节(2 / 7)
  烧大席不一样,食材只有这么多。
一道菜也就十盘的量,处理完以后,就没有了。
土豆打完皮后,就歇着了,那是不可能。
打完皮后,该切丝还是切滚刀块,得都切出来。
准备好土豆后,在去做下一个菜的备菜流程。
云溪也不慌不忙,只等着食材,一会准备下锅。
过程不重要,重要的是最后有一个完美的结果。
确保今晚的羊汤面能准时上桌。
腌鱼的配料十分钟后,准时就拿过来了。
云溪把腌鱼的料汁调好后。
转头一看,鱼还没有处理好。
掏鱼饵的流程都没有走完,更别说切花刀的流程了。
云溪耐心等待。
眼看时间已经过去三十分钟了,羊肉还没有处理好。
云溪就走过去,想看一下进展如何,是不是已经切好了,只剩下跺块了。
↑返回顶部↑
			
			
			
		一道菜也就十盘的量,处理完以后,就没有了。
土豆打完皮后,就歇着了,那是不可能。
打完皮后,该切丝还是切滚刀块,得都切出来。
准备好土豆后,在去做下一个菜的备菜流程。
云溪也不慌不忙,只等着食材,一会准备下锅。
过程不重要,重要的是最后有一个完美的结果。
确保今晚的羊汤面能准时上桌。
腌鱼的配料十分钟后,准时就拿过来了。
云溪把腌鱼的料汁调好后。
转头一看,鱼还没有处理好。
掏鱼饵的流程都没有走完,更别说切花刀的流程了。
云溪耐心等待。
眼看时间已经过去三十分钟了,羊肉还没有处理好。
云溪就走过去,想看一下进展如何,是不是已经切好了,只剩下跺块了。
↑返回顶部↑