我在农村烧大席 第99节（3 / 7）
一旁的婶子边捞豆腐丸子，边说道：
“哎，刚才这些丸子都可惜了。”
“白烧了。”
俩位大婶说着自己后悔的做法。
云溪听到大婶说的三个字后，突然眼睛睁大了。
云溪系统里突然出现一道菜谱‘甜烧白’。
第104章 被烫的满嘴是泡
帮厨大婶的三个字‘白烧了’突然就给了云溪灵感。
所谓的灵感就是‘甜烧白’这道菜。
这道菜，就是奶奶口中的那道无名菜。
云溪系统里显示的菜谱就是‘甜烧白’。
甜烧白是经典的川菜四大菜系之一，发源于古代巴国和蜀国，一道民间大菜。
根据奶奶的形容，需要的材料有猪肉，豆沙，糯米，这些食材，云溪系统内的菜谱，只有这道菜最符合。
甜烧白就是把五花肉用水汆烫到7成熟，接着把猪肉切成薄片，就像做肉夹馍一样。
切得薄薄的猪肉，中间连着不要切断，在切第二刀。
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“哎，刚才这些丸子都可惜了。”
“白烧了。”
俩位大婶说着自己后悔的做法。
云溪听到大婶说的三个字后，突然眼睛睁大了。
云溪系统里突然出现一道菜谱‘甜烧白’。
第104章 被烫的满嘴是泡
帮厨大婶的三个字‘白烧了’突然就给了云溪灵感。
所谓的灵感就是‘甜烧白’这道菜。
这道菜，就是奶奶口中的那道无名菜。
云溪系统里显示的菜谱就是‘甜烧白’。
甜烧白是经典的川菜四大菜系之一，发源于古代巴国和蜀国，一道民间大菜。
根据奶奶的形容，需要的材料有猪肉，豆沙，糯米，这些食材，云溪系统内的菜谱，只有这道菜最符合。
甜烧白就是把五花肉用水汆烫到7成熟，接着把猪肉切成薄片，就像做肉夹馍一样。
切得薄薄的猪肉，中间连着不要切断，在切第二刀。
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