我在农村烧大席 第98节（1 / 7）
还不到10点，好多食材已经准备妥当了。
云溪把炒好的草果，都装在纱布袋里，一会用来炖排骨，还有鸡肉。
起锅开火，还是老样子，加入猪油，先炒糖色，接着炒猪排，加水开炖。
看着云溪炒猪排的样子，围观的人说着：
“闻到了吗？这猪排的香味。”
“嗯，挺香的，这厨师也挺能干的。”
“别看小姑娘，这干起活来，感觉一点也不费劲。”
看着云溪拿着炒锅的样子，来回在手里把玩，很轻松。
那扎实的铁锅，在云溪手里好像只是一层薄薄的铁皮似的。
在他们聊天时候，云溪已经把猪肉跟猪排都放入锅里了。
接着就是准备豆腐狮子头的配料。
豆腐狮子头一般的做法就是碎豆腐加入鸡蛋淀粉。
云溪做的豆腐是需要6成的豆腐，还有1成的猪肉馅料，还要3成的长山药泥。
帮厨的大婶们现在正在用各自办法，把豆腐捣碎。
看着特别像一群玩食物的小孩，捏着豆腐，大婶们脸上都是喜悦的表情。
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云溪把炒好的草果，都装在纱布袋里，一会用来炖排骨，还有鸡肉。
起锅开火，还是老样子，加入猪油，先炒糖色，接着炒猪排，加水开炖。
看着云溪炒猪排的样子，围观的人说着：
“闻到了吗？这猪排的香味。”
“嗯，挺香的，这厨师也挺能干的。”
“别看小姑娘，这干起活来，感觉一点也不费劲。”
看着云溪拿着炒锅的样子，来回在手里把玩，很轻松。
那扎实的铁锅，在云溪手里好像只是一层薄薄的铁皮似的。
在他们聊天时候，云溪已经把猪肉跟猪排都放入锅里了。
接着就是准备豆腐狮子头的配料。
豆腐狮子头一般的做法就是碎豆腐加入鸡蛋淀粉。
云溪做的豆腐是需要6成的豆腐，还有1成的猪肉馅料，还要3成的长山药泥。
帮厨的大婶们现在正在用各自办法，把豆腐捣碎。
看着特别像一群玩食物的小孩，捏着豆腐，大婶们脸上都是喜悦的表情。
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