我在农村烧大席 第55节(4 / 7)

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  “现在我把它放入水盆中,大家就可以看到了鱼肉的细丝形态。”

  只见李岩拿起鱼,没有一根鱼丝掉落。

  放入盆中的那一刻,鱼丝的滑动,在水中瞬间绽放,就像水中的一朵龙须菊花,千条百丝的细柳,随着水的晃动而晃动,很灵的的鱼丝。

  这时,主持人激动地说道:

  “大家快看,鱼的细丝根根分明,随着水流而慢慢的晃着,鱼丝的粗细均匀,这简直就是一件艺术品的诞生,今天有幸能够看到李岩厨师的杰作,真的很荣幸。”

  伴随着欢呼呐喊声,鼓掌声音,都是为李岩在鼓掌。

  这样的精妙刀工,电视机前的云溪,睁大眼睛,惊讶的看着,说道:

  “好厉害。”

  只见,电视中的李岩给大家展示完鱼丝的精妙,就接着做下一步。

  调好面糊,均匀的挂在鱼丝跟鱼身上,旺火起油,油温入鱼。

  只见李岩边抖动着鱼,边炸着,使鱼鳃部位撑开,鱼丝散开后,好定型。

  炸到金黄色的时候,捞出摆盘,这时候的鱼丝是金黄色。

  鱼丝如同狮子的金毛,像俩边竖起,蓬松弯曲,已经很好的定型了。

  云溪看着栩栩如生的鱼,已经定型的样子,确实很像高福星家的那个长像无辜的狗。

  云溪虽然没见亲眼见过狮子,但是云溪见过狮子狗。
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