我在农村烧大席 第24节（5 / 7）
一顿饭后，都在夸云溪的厨艺，没有人在怀疑了。
一个大娘，看见齐涛博，就笑着走到跟前，说：
“涛子，这么好厨子就让你找到了，今天中午这饺子真是吃的香。”
齐涛博看着问话的大娘，这大娘上午刚开始还说厨子不好，现在就立刻变脸，果然跟他妈还有他老婆都一样，随时变脸，齐涛博笑着说：
“大娘，你吃好就行，这厨子是我姑姑她们村的。”
厨房还在忙碌着，帮厨的人们都没有走，还有羊肉没有弄完，羊肉也要先提前炖煮出来，时间炖煮的长一些，羊肉才能软烂脱骨。
还有菜，要把所有的菜都洗出来，等第二天正席直接就可以拿出来切了。
这些工作要放到下午做，这样尽可能缩短蔬菜放置的时间。
村里的蔬菜很方便就可以采摘，提前洗出来就是为了节省时间。
卤鸡爪的锅已经煮好了，把捞出来的鸡爪放入锅里，油炸了以后，就是蓬松软乎的虎皮鸡爪，颜色像虎皮，油炸后形状也像，胖胖的鸡爪，所以就叫虎皮鸡爪。
尖椒牛柳把所有的牛肉都切成条，腌制好以后，装起来直接第二天进行炒制。
把汤品的材料都准备好，排骨玉米汤，把玉米提前剁成小段，这样也方便吃。
肘子和烧肉都煮的已经入味了，差不多也7成熟了，捞出来放凉，天气不是很炎热的时候，扣好盖子，放一晚上也不会坏掉，只等着第二天加工了。
清水鸡也已经提前煮好了，5成熟的整鸡，第二天直接上蒸锅。
地瓜都提前削皮处理了，拔丝地瓜就等着第二天做了。
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一个大娘，看见齐涛博，就笑着走到跟前，说：
“涛子，这么好厨子就让你找到了，今天中午这饺子真是吃的香。”
齐涛博看着问话的大娘，这大娘上午刚开始还说厨子不好，现在就立刻变脸，果然跟他妈还有他老婆都一样，随时变脸，齐涛博笑着说：
“大娘，你吃好就行，这厨子是我姑姑她们村的。”
厨房还在忙碌着，帮厨的人们都没有走，还有羊肉没有弄完，羊肉也要先提前炖煮出来，时间炖煮的长一些，羊肉才能软烂脱骨。
还有菜，要把所有的菜都洗出来，等第二天正席直接就可以拿出来切了。
这些工作要放到下午做，这样尽可能缩短蔬菜放置的时间。
村里的蔬菜很方便就可以采摘，提前洗出来就是为了节省时间。
卤鸡爪的锅已经煮好了，把捞出来的鸡爪放入锅里，油炸了以后，就是蓬松软乎的虎皮鸡爪，颜色像虎皮，油炸后形状也像，胖胖的鸡爪，所以就叫虎皮鸡爪。
尖椒牛柳把所有的牛肉都切成条，腌制好以后，装起来直接第二天进行炒制。
把汤品的材料都准备好，排骨玉米汤，把玉米提前剁成小段，这样也方便吃。
肘子和烧肉都煮的已经入味了，差不多也7成熟了，捞出来放凉，天气不是很炎热的时候，扣好盖子，放一晚上也不会坏掉，只等着第二天加工了。
清水鸡也已经提前煮好了，5成熟的整鸡，第二天直接上蒸锅。
地瓜都提前削皮处理了，拔丝地瓜就等着第二天做了。
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