我在农村烧大席 第23节（4 / 7）
云溪利落的下刀，把整整半扇的猪肉都整齐的切割开，一分为二，感觉丝毫不费力。
刀划过猪肉的瞬间，就好像割着一张纸一样，猪皮下边红白相间的猪肉，在云溪握着的刀下，缓缓的都分开了，一块一块的猪肉。
运刀的线条，轻松的避开肋骨，把所有的猪肉都成功的剔骨。
看着云溪熟练的操刀手法，一旁的人也不由自主的竖着大拇指，夸赞着云溪的手法。
“看着就是厉害，那么半扇猪肉就这样给处理了。
“不能靠着外表看人，这果然是真的。”
一旁的大叔看着云溪熟练的刀工，感叹着说道。
不一会功夫，云溪就把切割好的猪肉都分类完毕。
先清水煮，打捞了血沫，在家入调料香叶进行卤制，入味以后就等待正席在加工。
处理完猪肉，围观的人们看着忙碌的厨房，也都主动散开了。
厨房里帮厨的阿姨们，一开始也觉得云溪不是很靠谱，用这些食材还不一定什么时候，所以干活也是一会干，一会歇息。
看完云溪拆解了半扇猪肉，加上云溪做的每一个菜都有顺序，备料也有头绪，不像无头苍蝇一样乱撞。
云溪开始要用备料的东西了，赶快加速手里的活。
阿姨们也开始忙碌的准备工作，主动说道：
“云溪，你看还有什么事情。”
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刀划过猪肉的瞬间，就好像割着一张纸一样，猪皮下边红白相间的猪肉，在云溪握着的刀下，缓缓的都分开了，一块一块的猪肉。
运刀的线条，轻松的避开肋骨，把所有的猪肉都成功的剔骨。
看着云溪熟练的操刀手法，一旁的人也不由自主的竖着大拇指，夸赞着云溪的手法。
“看着就是厉害，那么半扇猪肉就这样给处理了。
“不能靠着外表看人，这果然是真的。”
一旁的大叔看着云溪熟练的刀工，感叹着说道。
不一会功夫，云溪就把切割好的猪肉都分类完毕。
先清水煮，打捞了血沫，在家入调料香叶进行卤制，入味以后就等待正席在加工。
处理完猪肉，围观的人们看着忙碌的厨房，也都主动散开了。
厨房里帮厨的阿姨们，一开始也觉得云溪不是很靠谱，用这些食材还不一定什么时候，所以干活也是一会干，一会歇息。
看完云溪拆解了半扇猪肉，加上云溪做的每一个菜都有顺序，备料也有头绪，不像无头苍蝇一样乱撞。
云溪开始要用备料的东西了，赶快加速手里的活。
阿姨们也开始忙碌的准备工作，主动说道：
“云溪，你看还有什么事情。”
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