我在农村烧大席 第7节（2 / 7）
说完跑过去拿着大骨棒，边吃边看着云溪翻炒的铁锅，看见哥俩都拿着筷子，也害怕把她落下，也赶快拿起筷子，等着云溪做好菜。
突然葛建鹏媳妇想到什么，拿着筷子指着铁锅，说：
“你们等着，妈冰箱冷冻里有大米饭，我下午收拾的时候看到的，等着，出锅了别偷吃，我去取大米，微波炉叮一下就能吃。”
说完，拿着大骨棒，筷子也不放，就赶快跑回屋子里，去取大米饭。
看着炒出的红油，云溪开了一罐啤酒，倒入锅内，撒胡椒等调味料，锅内咕嘟起泡，接着放入焯好水的猪脑，转小火慢炖8分以后，转大火7分钟让收汁，就可以出锅。
这样做的猪脑口感鲜嫩，加上大火收汁的紧致，一切都刚刚好。
出锅的猪脑香而不油，肥而不腻，味道那叫一个爽。
云溪熟练的单手拎锅，一手拿盘，‘咻’滑溜溜，弹弹的猪脑就装盘，撒葱花，收工。
“大米饭还没有好。”
葛建鹏没有耐心的向房子里的媳妇喊着。
同时也忍不住用筷子蘸了蘸泡椒猪脑的汤汁，吃了一口，眼睛瞪大，一直：
“嗯！嗯？嗯！”
葛建宇着急了，就害怕大哥一口直接给吞了，来个猪八戒吃人参果。
兄弟俩都打算下筷子的时候，背后一个严厉的声音喊道：
“住手，不要动，大米饭来了。”
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突然葛建鹏媳妇想到什么，拿着筷子指着铁锅，说：
“你们等着，妈冰箱冷冻里有大米饭，我下午收拾的时候看到的，等着，出锅了别偷吃，我去取大米，微波炉叮一下就能吃。”
说完，拿着大骨棒，筷子也不放，就赶快跑回屋子里，去取大米饭。
看着炒出的红油，云溪开了一罐啤酒，倒入锅内，撒胡椒等调味料，锅内咕嘟起泡，接着放入焯好水的猪脑，转小火慢炖8分以后，转大火7分钟让收汁，就可以出锅。
这样做的猪脑口感鲜嫩，加上大火收汁的紧致，一切都刚刚好。
出锅的猪脑香而不油，肥而不腻，味道那叫一个爽。
云溪熟练的单手拎锅，一手拿盘，‘咻’滑溜溜，弹弹的猪脑就装盘，撒葱花，收工。
“大米饭还没有好。”
葛建鹏没有耐心的向房子里的媳妇喊着。
同时也忍不住用筷子蘸了蘸泡椒猪脑的汤汁，吃了一口，眼睛瞪大，一直：
“嗯！嗯？嗯！”
葛建宇着急了，就害怕大哥一口直接给吞了，来个猪八戒吃人参果。
兄弟俩都打算下筷子的时候，背后一个严厉的声音喊道：
“住手，不要动，大米饭来了。”
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