第585章做饭,阿九一个人也是可以的(3 / 3)
阿九一边搅动不停,一边亲眼看着那浓度颇高的混合泥水,渐渐的过滤再析出大颗大颗微黄色的粗盐来。
虽然这样的粗盐并不能够跟正常的精细盐相比,但是在这荒野上面,已经是足够震动人心的了。
不仅如此,这粗盐往往在烤肉的时候,更加可以被体现出来。
“啧啧,这丰盛的午餐,可是得从烤肉片开始的哦。”
阿九一边说着,一边先将这些准备好的鱼肉片放在石锅中的一层粗盐粒之上摩擦着。
如此一来,这粗盐和鱼肉表层的油脂就会发生一种化学作用。
粗盐的味道和肉类的油脂结合,也可以更加的增添了“焦状”的口感,这才是粗盐粒的真正和作用嘛。 ↑返回顶部↑
虽然这样的粗盐并不能够跟正常的精细盐相比,但是在这荒野上面,已经是足够震动人心的了。
不仅如此,这粗盐往往在烤肉的时候,更加可以被体现出来。
“啧啧,这丰盛的午餐,可是得从烤肉片开始的哦。”
阿九一边说着,一边先将这些准备好的鱼肉片放在石锅中的一层粗盐粒之上摩擦着。
如此一来,这粗盐和鱼肉表层的油脂就会发生一种化学作用。
粗盐的味道和肉类的油脂结合,也可以更加的增添了“焦状”的口感,这才是粗盐粒的真正和作用嘛。 ↑返回顶部↑