小区盒饭,个个都赞![美食] 第12节(6 / 7)

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  红辣椒碎存在虽小,但它的参与度无处不在,能让舌尖感受到一丝辣意,很快就随着吞咽消失无踪,但你能清楚地知道它来过。

  论起下饭,这种焖煮到浓稠的汤汁最合适不过,女人就着茄子肉末吃下大半碗饭,剩下的就只有黄瓜火腿汤了。

  她迟疑地看了看显得清淡的汤,不知道要不要借这汤把剩下的饭吃掉。

  等她尝了一口之后,又觉得把饭吃完不是件难事了。

  黄瓜火腿汤吃起来比普通的青菜汤味道要多元点,火腿肠带来的不仅是色彩,还有口感上更丰富一些的油润感觉。

  煮汤用的火腿就是外面两块钱大根的淀粉肠,但这汤还真得用这肠不可,换了其他品类,味道就变得不同了。

  黄瓜吃起来是清爽的口感,火腿肠软软绵绵,带着独特的香气,通过水煮又将本身自带的咸度和味道融合进了汤里,连带着黄瓜片也能沾染上一丝味道,变得更加柔和了几分。

  “这样做还挺好吃的嘛……”女人嘀咕着,吃饭的速度不见停。

  母子俩吃完饭,女人去向姜宜取经,“小姜,今天的汤还挺好吃的,有没有什么秘诀啊?”

  秘诀?姜宜迟疑了,“把黄瓜片煮熟,算秘诀吗?”

  在女人的追问下,姜宜把汤的步骤跟她讲明了,其实跟家里做菜的程序是一样的。

  “那怎么感觉比家里的好吃多了?”

  女人失望而归,但把这道菜列到了家常菜里,感觉小孩儿会喜欢。

  中午的营业到一点左右,姜宜收拾东西的时候还有人过来。

  “这里能吃饭吗?”
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