小区盒饭,个个都赞![美食] 第6节(1 / 7)

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  通过这段时间,姜宜在市场里已经有了固定几家买菜摊位,卖菜的大姐看到她都会打招呼了。

  “小姜来了啊,今天要买辣椒姜蒜不?我给你留了两斤!都还新鲜得很!”

  这家卖的大部分都是自己家里种的,菜长得没别的摊位那么好看,味道的确不错。

  “谢谢您了李姐,您知道哪家的豆腐更好吗?”姜宜大致看了看菜,确定这位大姐没唬她利索地结了账。

  收到到账提示音的李姐眉开眼笑,闻言思考两秒,指着一个方向,“你往那片走,靠边的刘记家豆腐好吃,样式也多,我们平时都在那儿买!”

  再次谢过李姐,姜宜提着东西去买豆腐,她今天中午打算做啤酒鸭,配菜放魔芋豆腐最合适不过了,路过杂货店,她进去补充了点儿香料,然后才到豆腐店买了三大块魔芋豆腐,顺带拿了点腐竹豆皮之类能储存的干货。

  从市场回到家,姜宜听到厨房传来剁菜板的声音,周思逸已经收拾完她指定的两样菜,自觉地剁起了鸭子,手法还挺干净利落。

  看他有模有样的,姜宜把买回来的魔芋先放进速冻里,其他的菜该收的先收了起来,她提着辣椒那些去门面外的水池子里洗。

  没多会儿周思逸搬着处理好的食材出来,看着她切了一会儿辣椒,“还有什么需要我做的吗?”

  姜宜想了想,还真有,又毫不客气地让他进去把冰箱里那块肉给剁成肉末,这会子是一点尴尬的情绪都没了。

  准备好食材,姜宜开始做第一道菜,姜蒜扔进锅里炒香,鸭子倒进去炒干水分,放入香料包,生抽老抽上色增味,然后倒啤酒,看着不太够姜宜又往里多倒了半罐,最后开水倒入与肉齐平的位置,放盐盖上锅盖焖煮。

  空心菜她打算晚点再炒,她特意让周思逸摘出叶子的部分,青菜炒出来放久了容易变黑,看上去就不好看了。

  今天的汤她做的是冬瓜肉丸汤,肉丸子先用另外一锅水煮熟,冬瓜翻炒均匀后加水,水开放肉丸,咕嘟几分钟就可以出锅了,冬瓜容易熟过头,所以不能煮太久。

  两道菜出锅,时间也不早了,姜宜把周思逸留下来吃午饭,索性没客人,两人打了饭去隔壁门面坐下来吃。

  “那我就先品尝一下今天劳动的成果了。”周思逸微微含着笑,他向来给人的都是如沐春风的感觉。
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