八零致富从做彩灯开始 第77节(5 / 7)

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  凤宁说:“做好的菜要放在大锅里温着,就不怕上桌的时候菜都凉了。”

  凤宁炖了一锅简易版的佛跳墙,瑶柱、鲍鱼干、墨鱼、海参等都是从上海带回来的,猪蹄、冬笋、猪肉、鸡鸭肉、鸽子蛋等是本地买的。

  海鲜是昨天就开始泡发了,今天一早就炖鸡汤,再用鸡汤煨上这一大锅材料,烧开后,小火慢炖,到了中午,香气就开始出来了。谁路过都要问一声:“炖什么呢?好香!”

  除了佛跳墙,凤宁还做了东坡肘子,因为师父爱吃这个。炖鸡汤的鸡肉则用来做手撕鸡。羊肉和鱼一起炖,做鱼羊鲜。

  再弄一道水煮牛肉,冷吃兔是少不了的,再切个腊肠,炒个青菜,八道菜就齐活了。

  要不是师娘嚷嚷够了,凤宁还得弄个十全十美呢。

  做菜的空档,凤宁将师父写的对联、剪的剪纸全都贴上门头窗户,红红火火的,顿时年味就起来了。

  吃晚饭前,凤宁将炖好的佛跳墙盛出一半,用一个保温桶装了,送到了盛家。

  盛世安开门见到凤宁,非常惊喜:“凤宁,你来了?”

  “过年好!”凤宁笑眯眯地打招呼,将手里的保温桶给他:“还没吃饭的吧?这是我做的菜,炖得有点多,拿来给你们尝尝,不要嫌弃。”

  “过年好。谢谢!怎么会嫌弃。进来吧,我们正好要吃饭,一起吃吧。”盛世安赶紧接过去,把凤宁让进来。

  正在看电视的盛世明赶紧过来:“姐姐过年好!”

  “明明过年好!”凤宁从口袋里拿出一个红包塞给盛世明,“压岁钱,祝你金榜题名!”

  “谢谢姐姐!”盛世明开心地接过红包。

  盛世清从卧室出来,看了弟弟手里的红包一眼,抬手跟凤宁打了一下招呼:“过年好。”
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