第443章(5 / 6)
鱼片汆水几秒后,被放在白瓷盘里,洒上些许葱花点缀。
旁边是一盘早就在烧水的时候就调配好的酱汁。
第一道菜就这么出现了。
鱼头自然是剁椒鱼头的命了。
从中间剖开,腌制。
把剁椒料放在鱼头上蒸熟。
十分钟后,在蒸透的鱼头上撒一把葱花。
再浇上被花椒和八角调戏过的热油。
热腾腾的剁椒鱼头出炉了!!
鱼骨也不能浪费啊。
鱼骨切成段,加入盐、姜片、料酒、黑胡椒粉搅匀,腌制10分钟
锅里油烧热,放入鱼骨,中火煎至两面金黄,盛出撒上少许的孜然粉。
看到骨头都煎炸了成菜。
观众们直接吓得手里的虎皮凤爪都掉了。
“又来了,又来了。彭厨让人惊艳的边角料又来了。”
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旁边是一盘早就在烧水的时候就调配好的酱汁。
第一道菜就这么出现了。
鱼头自然是剁椒鱼头的命了。
从中间剖开,腌制。
把剁椒料放在鱼头上蒸熟。
十分钟后,在蒸透的鱼头上撒一把葱花。
再浇上被花椒和八角调戏过的热油。
热腾腾的剁椒鱼头出炉了!!
鱼骨也不能浪费啊。
鱼骨切成段,加入盐、姜片、料酒、黑胡椒粉搅匀,腌制10分钟
锅里油烧热,放入鱼骨,中火煎至两面金黄,盛出撒上少许的孜然粉。
看到骨头都煎炸了成菜。
观众们直接吓得手里的虎皮凤爪都掉了。
“又来了,又来了。彭厨让人惊艳的边角料又来了。”
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