穿成回城知青的对照组 第44节(3 / 7)
这酸菜是苏半夏弄的。
快入冬的时候,她和老爷子拿了家里的粮本和钱,去副食品店排队,买了几车萝卜,大白菜,土豆,洋葱什么的回来。
也幸亏他们这个四合院是独门独院,有自己的地窖,要不然这么多东西没有地方存放不说,还容易冻坏。
大白菜买回来之后,她就弄了一瓮酸菜。
这会儿正好可以包酸菜猪肉饺子吃。
酸菜积好了,她怕大冬天拿取不方便,将一颗颗酸菜用塑料袋包好,又一颗一颗地放回瓮里。
此刻顺利将这两样东西给拿出来,放在灶台上,然后开始烧火烧开水。
温度上来了,肉和菜也渐渐解冻。
水开了,肉和菜还没有解冻,但是苏半夏也没有着急,而是拿起书看了起来。
半个小时之后,肉和菜解冻完毕,她就开始忙活了。
她先包好一些,随后拿到院子外面冻着,然后再继续包。
全部将饺子包好之后,苏半夏并没有急着煮,而是拌了个三丝,又拌了个酱牛肉,这才调饺子的料汁。
等调好饺子的蘸料之后,苏半夏听到开门的声音,知道是她爷回来了,便快速地下锅煮饺子。
等苏京墨回到厨房,一看到苏半夏在煮饺子,眼睛大亮,笑着问道:“半夏,还没有到年呢,又包饺子?”
苏半夏笑着应道:“想吃就包了。爷爷,我今天包了您爱吃的酸菜猪肉饺子。”
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快入冬的时候,她和老爷子拿了家里的粮本和钱,去副食品店排队,买了几车萝卜,大白菜,土豆,洋葱什么的回来。
也幸亏他们这个四合院是独门独院,有自己的地窖,要不然这么多东西没有地方存放不说,还容易冻坏。
大白菜买回来之后,她就弄了一瓮酸菜。
这会儿正好可以包酸菜猪肉饺子吃。
酸菜积好了,她怕大冬天拿取不方便,将一颗颗酸菜用塑料袋包好,又一颗一颗地放回瓮里。
此刻顺利将这两样东西给拿出来,放在灶台上,然后开始烧火烧开水。
温度上来了,肉和菜也渐渐解冻。
水开了,肉和菜还没有解冻,但是苏半夏也没有着急,而是拿起书看了起来。
半个小时之后,肉和菜解冻完毕,她就开始忙活了。
她先包好一些,随后拿到院子外面冻着,然后再继续包。
全部将饺子包好之后,苏半夏并没有急着煮,而是拌了个三丝,又拌了个酱牛肉,这才调饺子的料汁。
等调好饺子的蘸料之后,苏半夏听到开门的声音,知道是她爷回来了,便快速地下锅煮饺子。
等苏京墨回到厨房,一看到苏半夏在煮饺子,眼睛大亮,笑着问道:“半夏,还没有到年呢,又包饺子?”
苏半夏笑着应道:“想吃就包了。爷爷,我今天包了您爱吃的酸菜猪肉饺子。”
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