第194章 品茶(求收藏)(2 / 5)
李秀宁拿过已经烧开的水壶,问:“接下来怎么做?”
“先把这包红茶,茶叶放进茶碗里,冲上开水,再把茶碗里水,迅速再倒掉。”
“为什么要这样做?”一旁的长孙氏有些不解的问道。
李秀宁同样也是不明白,疑惑地看着李羽。
“第一次用开水冲一下茶叶,是去除掉茶叶上的土腥气和别的茶叶上的杂味。再泡茶叶就没有别的味道了。”
李秀宁和长孙氏听完李羽的解释,顿时就明白了。
李秀宁把茶叶放进茶碗,倒入开水,拿起茶碗优雅地晃动了几下,又把茶水倒掉,随后这才倒了第二遍水,然后把茶碗盖好。
李羽看李秀宁行云流水的泡好茶,感觉这个婆娘居然有茶艺师的天赋。
一小会工夫,心急的李秀宁就把茶碗上的盖子去掉,看看自己刚才泡的茶怎么样了?
茶香,瞬间就从茶碗里四散飘溢,茶香四溢,李秀宁闻到红茶的浓香,脸上露出了吃惊的模样。
长孙氏闭上美目,轻轻地嗅了一会,脸上露出了喜悦之情。
虽然后世李羽是个穷**丝,并没有去过高档的茶楼去喝过工艺茶,但是还是从电视中学到了一部分茶道的知识。
李羽指着茶碗里红茶,介绍道:“这种茶是红茶,红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切),发酵,干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,味馥郁持久,汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚……。”
长孙氏和李秀宁听着李羽讲茶的制作工艺,听着复杂的制茶工艺,就感觉这茶应该会很好喝,对一会泡的茶,更是充满了期待。
李羽同样闻到了茶香,看看茶水的颜色,还比较满意,说道:“你们二位女士尝下新茶,看看新茶,和新饮用的方法,和你们原来的老茶有什么不同?”
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“先把这包红茶,茶叶放进茶碗里,冲上开水,再把茶碗里水,迅速再倒掉。”
“为什么要这样做?”一旁的长孙氏有些不解的问道。
李秀宁同样也是不明白,疑惑地看着李羽。
“第一次用开水冲一下茶叶,是去除掉茶叶上的土腥气和别的茶叶上的杂味。再泡茶叶就没有别的味道了。”
李秀宁和长孙氏听完李羽的解释,顿时就明白了。
李秀宁把茶叶放进茶碗,倒入开水,拿起茶碗优雅地晃动了几下,又把茶水倒掉,随后这才倒了第二遍水,然后把茶碗盖好。
李羽看李秀宁行云流水的泡好茶,感觉这个婆娘居然有茶艺师的天赋。
一小会工夫,心急的李秀宁就把茶碗上的盖子去掉,看看自己刚才泡的茶怎么样了?
茶香,瞬间就从茶碗里四散飘溢,茶香四溢,李秀宁闻到红茶的浓香,脸上露出了吃惊的模样。
长孙氏闭上美目,轻轻地嗅了一会,脸上露出了喜悦之情。
虽然后世李羽是个穷**丝,并没有去过高档的茶楼去喝过工艺茶,但是还是从电视中学到了一部分茶道的知识。
李羽指着茶碗里红茶,介绍道:“这种茶是红茶,红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切),发酵,干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,味馥郁持久,汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚……。”
长孙氏和李秀宁听着李羽讲茶的制作工艺,听着复杂的制茶工艺,就感觉这茶应该会很好喝,对一会泡的茶,更是充满了期待。
李羽同样闻到了茶香,看看茶水的颜色,还比较满意,说道:“你们二位女士尝下新茶,看看新茶,和新饮用的方法,和你们原来的老茶有什么不同?”
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