我有一辆美食餐车 第129节（5 / 7）
品尝环节，由主办方指定的负责人将成品端来，统一呈给评委品鉴。
五个盘子里，有三盘惨不忍睹，要么还生着，要么直接烤焦了，要么半生不熟。
别说评委，就是观众看一眼，都能直接被判出局。
不用猜，这一定是刚刚摆烂看戏那三人的成品。
余下的两份，从外观上看，色泽卖相都很好，味道也很香，几乎看不出差异。
评委们对视一眼，开始品尝。
两份烤鼻筋，口感爽脆弹韧，油脂香调料香和食材本身的香味都有，要说不同的话，倒是有一点不同，那就是火候。
一份是弹韧脆爽，一份是弹韧脆糯爽，简单的一字之差，彰显的是对火候掌控的精准。
顾怀山再次拿起左边盘里的一串，细细品鉴，其余人也有样学样的再次尝试。
他吃过锦宁做的烧烤，不止一次，每一次都会被惊艳到，结合刚刚那一次明火的燎烤，几乎能断定这份精品出自谁的手了。
评委们的举动，让直播间的观众屏息凝神。
【多吃的那一次，应该是为了确定吧！】
【目测左边那个盘子会赢。】
【抛开前面三份明显的失败品，大家都猜到剩下的属于锦宁和刘峰了，从俩人烹饪的手法来看，明显刘峰要略胜一筹，那火焰嘎嘎瓢，什么香味激发不出来。】
【没错，刘峰对火候的掌控从他刚祭出同款餐车那天就玩的贼溜，一定是他的。】
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五个盘子里，有三盘惨不忍睹，要么还生着，要么直接烤焦了，要么半生不熟。
别说评委，就是观众看一眼，都能直接被判出局。
不用猜，这一定是刚刚摆烂看戏那三人的成品。
余下的两份，从外观上看，色泽卖相都很好，味道也很香，几乎看不出差异。
评委们对视一眼，开始品尝。
两份烤鼻筋，口感爽脆弹韧，油脂香调料香和食材本身的香味都有，要说不同的话，倒是有一点不同，那就是火候。
一份是弹韧脆爽，一份是弹韧脆糯爽，简单的一字之差，彰显的是对火候掌控的精准。
顾怀山再次拿起左边盘里的一串，细细品鉴，其余人也有样学样的再次尝试。
他吃过锦宁做的烧烤，不止一次，每一次都会被惊艳到，结合刚刚那一次明火的燎烤，几乎能断定这份精品出自谁的手了。
评委们的举动，让直播间的观众屏息凝神。
【多吃的那一次，应该是为了确定吧！】
【目测左边那个盘子会赢。】
【抛开前面三份明显的失败品，大家都猜到剩下的属于锦宁和刘峰了，从俩人烹饪的手法来看，明显刘峰要略胜一筹，那火焰嘎嘎瓢，什么香味激发不出来。】
【没错，刘峰对火候的掌控从他刚祭出同款餐车那天就玩的贼溜，一定是他的。】
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