我有一辆美食餐车 第104节(3 / 7)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  锦宁心头一喜,估计是半成品,直接上烤炉就好。

  柜门刚打开,迎面就是热气腾腾的画面,空气瞬间被一阵复合香气入侵。

  鲜香、蒜香、十三香,辣气、锅气、焦香气,看似一股脑儿袭来,却并没有因此而混杂凌乱,就好像各有各的香味轨道,传到鼻子里的程度,也是由浅入深,层层递进的。

  体内的馋虫在第一波香味的侵袭下渐渐苏醒。

  当热气散尽,入目便是一抹惹眼的红色,伴随着表面那层金黄色的面包糠,直接让人眼前一亮。

  锦宁戴上手套,将龙虾连同托盘一并拿出,为了验证面包糠酥脆与否,她颠了两下托盘,松脆的面包糠顿时如落雨般簌簌下掉,颗粒感十足的面包砸在金属托盘上,发出轻微的哒哒声,不用入口,就知道是酥脆的。

  锦宁暗暗咂舌,要不咋说系统提供的都是黑科技呢,热气腾腾的空间它就不能生产酥脆的东西,偏偏这面包糠就是脆的,简直难以置信。

  她把托盘抬起,与视线持平,细细的端详着整只龙虾的构造,虾钳又厚又坚硬,大大的脑袋,瘦长的身体,蒸制鲜红的外壳,每一处都写着“要不起”。

  像这样品质的波龙,在锦海这种内陆城市怎么也要三四百一斤,手里这只连佐料带肉壳,少说也有三斤左右,一份498,还是五种口味,简直就是白菜价。

  锦宁鼻尖充斥着浓郁的香味,再看下去,就是自我折磨了,她忙把它送进刚刚升级的烤炉,等待着美味的最后加工。

  烤炉里的炭火燃起那一刻,龙虾很快就被镀上了一层更艳丽的红,炭火的红光外加覆在虾身上那一层淡金色的面包糠,视觉在第一时间就饱受冲击。

  波龙在封闭的烤炉里接受淬炼,直到严丝合缝的坚硬外壳一点点皴裂,撕扯,金色面包糠沿着缝隙落入内部,为莹润的雪白,添上零星的金色,将内部储存的香味丝丝缕缕的逼出,也将酥脆的面包糠吸附进去,再通过高温的炙烤不断浓缩、升华,直至整节车厢都被麻辣鲜香的复合味道灌满。

  炭火熄灭,皴裂的地方骤然合拢,香味随之戛然而止,让人莫名生出一种错觉,好似刚刚的味道从未出现过。

  锦宁纳闷了,忙凑到烤炉的外盖处猛吸,除了空气,什么都闻不到。

  真是奇了嘿!
↑返回顶部↑

章节目录