我有一辆美食餐车 第96节(5 / 7)

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  锦宁率先吃的是青提排骨,排骨早已腌制入味,一口下去,直接脱骨,瘦肉的弹韧搭配筋膜与肥肉特有的酥香,油滋滋香喷喷,一秒入魂,青提入口,瞬间化解了排骨自带油脂给味蕾带来的闷香,徒添一丝清新的甜香。

  菠萝和牛肉的搭配属于经典,味道中规中矩,但菠萝自带的爽脆搭配牛肉的韧劲,倒是给口感带来一次新奇的碰撞。

  羊肉与荔枝的搭配应该属于创新,羊肉在烤制过程里外溢的油脂已经被蒸发得差不多了,酥脆的外壳与软糯的肉质,咀嚼间就享受到了酥脆与软嫩的双重口感,如今再添细腻柔滑的荔枝,瞬间让层次加深,口感再上一个台阶。

  虾肉自带的弹韧与绵密的芒果碰撞,带来的又是另一种新奇的体验,鲜味与果味一起在口腔里迸发,余味绵长。

  五种肉串带来五种不同的体验,把烤肉与水果在一起的绝妙感,发挥的淋漓尽致。

  糖的加入是为了提升肉的鲜味,而果糖自带的甜,提鲜之余还多了丝清新果香,往往只吃一口就已经鲜掉了脑袋,接下来的每一口,都是在这个鲜味的基础上再次拔高,不知不觉就吃完了一串。

  一个套餐下来,感觉跟没吃一样。

  比起辣味对食欲的直白刺激,幽幽果香与烤肉的搭配,更像润物细无声的逗引,勾勾缠缠,磨人心痒的厉害。

  锦宁还想再吃一份,奈何时间不够了,这么好吃到套餐,必须给小家伙们来上几份才行。

  锦宁驾车返回渔村,打包了八份烤肉套餐和二十几根不同口味的水果冰直奔小英家。

  “姐姐,您怎么又回来了?”小英又惊又喜。

  按照计划,她现在正在等轮渡去下一个岛宣传。

  锦宁举起手里的吃食,“想给你们吃这个,还有这些水果冰放冰箱慢慢吃,我大概要过几天才能来,这些暂时够你们吃了。”

  小英闻着空气里浓郁的香甜味,忍不住吞了吞口水,“姐姐快把我们的嘴巴养叼了,而且,您又是送吃的,又带我们赚钱,我们都不知道怎么回报您。”

  “简单啊,周末带我去赶海,我要玩个痛快。”
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