满级神厨古代养家日常 第274节(1 / 7)

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  她只得把烫好的肉卷放在顾南箫的面前,说道:“金戈他们出去了,我……我先来帮你涮肉吧。”

  顾南箫却说道:“你辛苦了这半日,怎么能让你再照顾我,你也坐吧,正好教我怎么吃。”

  梅娘只得坐下,好在火锅食材多,她一样一样教顾南箫,两人一个教一个学,一边涮肉一边吃菜,倒也不至于冷场。

  骨汤炖煮了一下午,已经熬成了淡淡的乳白色,此刻在锅中咕嘟嘟冒泡翻滚着,连炭锅上方都飘散开一层热腾腾的雾气。

  被切得薄薄的肉片下入滚水中,上下涮上几次,便卷曲起来,散发出食材最原始的香气。

  把涮好的肉卷放入秘制酱碟中,让浓稠的酱汁在肉上沾染均匀,再放入口中。

  新鲜出锅的肉质又嫩又软,配上酱料更是香味十足,让人吃上就欲罢不能。

  肥牛卷香滑解馋,羊肉卷软嫩鲜香,鱼丸韧弹爽滑,被骨汤涮过的豆腐白菜粉丝,都是一样的好吃。

  尤其是另一侧的番柿过,被汤底涮过的食材,无论是肉卷还是素菜,都吸饱了番柿酸甜的汤汁,吃起来开胃解腻。

  顾南箫连吃了几筷子菜,才开口说话。

  “这芝麻酱是你调的吧,滋味与众不同。”

  梅娘轻轻地嗯了一声,说道:“我记得你爱吃甜的,就在酱料里加了一点糖和醋调味,虽吃不出来酸甜味,却能提鲜去腥。”

  顾南箫忍不住弯起了嘴角,轻声说道:“让你费心了。”

  席间一时间静默无语,只有炭锅时不时发出轻微的噗噗声。

  梅娘越发坐不住,正想着找个什么借口出去,就听见顾南箫再次开口。
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