满级神厨古代养家日常 第255节(2 / 7)

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  武大娘十分赞同:“百菜独有白菜好,诸肉唯有猪肉香,你去和馅吧,叫上你姐,咱们一起包!”

  梅娘说着话,手里已经拿了白菜开始剥叶子。

  白菜洗净切碎,加盐腌一会,挤干水分。

  猪肉剁碎,放在白菜上。

  盆中放姜末蒜末,拿滚油一泼,激发出食材的香味。

  再打入一个鸡蛋,加盐、糖、五香粉、酱油、料酒和香油等调料,接着顺着一个方向搅,把肉搅上劲,饺子馅就做好了。

  接下来便是揪剂子,擀饺子皮,包饺子,家里人手多,很快一帘又一帘的饺子就包好了。

  第141章 牛肉锅贴

  第一锅饺子出锅, 武大娘叫云儿端一盘子给金戈,让他一边吃着一边等下一锅,还问他要不要喝饺子汤。

  金戈受宠若惊, 赶紧连连道谢。

  新出锅的饺子一个个白白胖胖, 散发着热腾腾的香气, 看着就诱人无比。

  酱油、陈醋、辣椒油、蒜泥一碟碟排开,任他随意调用。

  金戈以最快的速度调了一碟蒜泥醋汁, 迫不及待地夹了一个饺子, 蘸了调料就要入口。

  梅娘连忙说道:“金戈你慢些吃, 当心烫着!”

  只可惜她说得晚了, 金戈已经把饺子塞进嘴里。
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