第98章（3 / 4）
估计是沈清让吃了之后胃不舒服。
昨天买的丝瓜还剩两根，江醉将丝瓜的皮削掉，切成均匀的片之后放在沥水的篮子里面。
他从橱柜里面拿出两个鸡蛋，打在碗中搅匀了之后放了一点盐，可以掩盖一下鸡蛋的腥味。
油烧热了之后，江醉将丝瓜倒进锅里，还没有干的水遇见热油之后响起“滋滋”的声音，若是下厨新人可能会担忧滚烫的油溅在手上，但是江醉只是冷静的用锅铲翻炒，等到丝瓜都泛起透明的样子的时候加水。
趁着水开的时间，江醉将茄子和青椒洗干净，放在碗中在一边的蒸屉里面蒸着。
“这个还能蒸着吃吗？”进厨房看见江醉动作的沈清让问道，之前在沈家的时候，他还没有尝试过这些。
江醉转头：“当然可以，等会儿你就知道了，我以前很喜欢这样做茄子。”
“毕竟炒的茄子含油量太多。”江醉耸了耸肩。
“哦，这样啊。”沈清让了然的点了点头，坐在火前帮着江醉生火。
“会热吗？”正在切肉的江醉转头看了沈清让一眼，坐在火前发呆的人额头上面起了一层细细密密的汗：“往后面坐一点。”
“嗯。”沈清让把自己的小凳子朝着后面挪了一点，双手撑着下巴继续发呆。
茄子差不多十几分钟就可以蒸好，锅里的水已经沸腾，江醉搅了搅碗中的鸡蛋，然后轻轻地将鸡蛋液倒了进去。
鸡蛋液在沸腾的水中瞬间成熟，金黄色的蛋花看起来很有食欲。
将丝瓜蛋汤盛起来，江醉熟练的洗锅，然后往里面倒了一点菜油。
他觉得用菜油炒出来的肉会更好吃，所以一直用的是菜油。
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昨天买的丝瓜还剩两根，江醉将丝瓜的皮削掉，切成均匀的片之后放在沥水的篮子里面。
他从橱柜里面拿出两个鸡蛋，打在碗中搅匀了之后放了一点盐，可以掩盖一下鸡蛋的腥味。
油烧热了之后，江醉将丝瓜倒进锅里，还没有干的水遇见热油之后响起“滋滋”的声音，若是下厨新人可能会担忧滚烫的油溅在手上，但是江醉只是冷静的用锅铲翻炒，等到丝瓜都泛起透明的样子的时候加水。
趁着水开的时间，江醉将茄子和青椒洗干净，放在碗中在一边的蒸屉里面蒸着。
“这个还能蒸着吃吗？”进厨房看见江醉动作的沈清让问道，之前在沈家的时候，他还没有尝试过这些。
江醉转头：“当然可以，等会儿你就知道了，我以前很喜欢这样做茄子。”
“毕竟炒的茄子含油量太多。”江醉耸了耸肩。
“哦，这样啊。”沈清让了然的点了点头，坐在火前帮着江醉生火。
“会热吗？”正在切肉的江醉转头看了沈清让一眼，坐在火前发呆的人额头上面起了一层细细密密的汗：“往后面坐一点。”
“嗯。”沈清让把自己的小凳子朝着后面挪了一点，双手撑着下巴继续发呆。
茄子差不多十几分钟就可以蒸好，锅里的水已经沸腾，江醉搅了搅碗中的鸡蛋，然后轻轻地将鸡蛋液倒了进去。
鸡蛋液在沸腾的水中瞬间成熟，金黄色的蛋花看起来很有食欲。
将丝瓜蛋汤盛起来，江醉熟练的洗锅，然后往里面倒了一点菜油。
他觉得用菜油炒出来的肉会更好吃，所以一直用的是菜油。
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