第207章（3 / 3）
“太好了，明天我们过去看看。”
“不用，明天封医生过来，说给您检查一下身体。”
“二哥，我是不是吃不上了？”在场人只有祁曈一脸的抑郁。
第118章 可乐问世
下午先送了祁曈回学校, 大包小包的带的东西可是不少。回来的时候，厨房负责人将几大块石膏豆腐送了过来了, 因为祁子嘉的交代，这几块豆腐做的格外的水嫩细致。
祁子嘉将其他调料都整理出来。
豆腐切成合适的小块要先过水, 焯盐水去豆腥味, 也能固定一下豆腐, 不至于在烹制过程中散碎。
做麻婆豆腐, 自然要用到肉，正宗的一定要用牛肉，将牛肉沫煸炒到酥，才开始正式的炒料。
既然是麻婆豆腐, 麻字占到了第一位，可麻却不是现在放的。先放的反而是大量的蒜末, 细细炒香, 随后放入豆瓣酱和豆豉，一起炒到红油赤亮，香味四溢，最后再放上几勺子辣椒粉。
水不用加太多, 焯水后的豆腐块放入, 小火咕嘟入味倒入炒好的牛肉沫，前后薄芡浓芡出锅前才撒入特制的麻椒粉, 丢上一把青蒜叶。
这一盘豆腐上桌，一块块的又好看味道又香，色泽红艳艳的, 味道也是勾起人的食欲。
“尝尝味道吧？”
“嘉少，嗯……少主到了。”云升和周海风都没动筷子。
“在哪儿？”
话音刚落，蓝乔已经进了厨房。 ↑返回顶部↑
“不用，明天封医生过来，说给您检查一下身体。”
“二哥，我是不是吃不上了？”在场人只有祁曈一脸的抑郁。
第118章 可乐问世
下午先送了祁曈回学校, 大包小包的带的东西可是不少。回来的时候，厨房负责人将几大块石膏豆腐送了过来了, 因为祁子嘉的交代，这几块豆腐做的格外的水嫩细致。
祁子嘉将其他调料都整理出来。
豆腐切成合适的小块要先过水, 焯盐水去豆腥味, 也能固定一下豆腐, 不至于在烹制过程中散碎。
做麻婆豆腐, 自然要用到肉，正宗的一定要用牛肉，将牛肉沫煸炒到酥，才开始正式的炒料。
既然是麻婆豆腐, 麻字占到了第一位，可麻却不是现在放的。先放的反而是大量的蒜末, 细细炒香, 随后放入豆瓣酱和豆豉，一起炒到红油赤亮，香味四溢，最后再放上几勺子辣椒粉。
水不用加太多, 焯水后的豆腐块放入, 小火咕嘟入味倒入炒好的牛肉沫，前后薄芡浓芡出锅前才撒入特制的麻椒粉, 丢上一把青蒜叶。
这一盘豆腐上桌，一块块的又好看味道又香，色泽红艳艳的, 味道也是勾起人的食欲。
“尝尝味道吧？”
“嘉少，嗯……少主到了。”云升和周海风都没动筷子。
“在哪儿？”
话音刚落，蓝乔已经进了厨房。 ↑返回顶部↑