第356章(3 / 3)
伯曼岛宴客的小桌子并不大,顶多能同时放四个盘子。所以菜是一道一道的上,上了新的菜前面的残羹剩饭就撤了。
不过前面四碟凉菜是一起上的,每一碟都不大,正好可以一起摆下,而且和上热菜之间有一段间隔,方便大臣和使臣们敬酒,还有一些表演。
酱牛肉、凉拌海菜冻、酱味八爪鱼、凉拌腐竹四碟凉菜被放在一个托盘里,几十个侍女鱼贯而入,将菜摆在小桌上,同时报上菜色的名称。
不用吃,光是看这颜色,看这摆盘,再闻闻那香味,就知道味道很不错。
伯曼岛民风彪悍,又是海岛,民众不是吃鱼就是吃肉,喜欢吃素的不多,而且素菜也因为种植的少,价格不低,远不如鱼肉价格友好。
所以一上来酱牛肉就引起了大家的兴趣,九成的人选择第一口吃酱牛肉。
和平日白水煮或其他方式的牛肉不同,这个色泽看着就让人有食欲,而且香味浓郁。入口后牛肉软烂、入味,那味道也是酱香浓郁,非但没有抢了牛肉的味道,反而让牛肉味道更浓郁更香醇,至于肉腥味则丝毫没有。
一碟酱牛肉只有三大片,挑选的都是精肉,中间一道筋。切开了仿佛花纹一般很是好看,再加上筋也很软糯吃起来更是风味不同。
哪怕再仔细咂摸滋味,三片牛肉也是很快吃光,何况牛肉不柴,什么时候咽下去的,众人都没反应过来。
不过幸好还有其他三道,众人又选择了看起来颜色好看的白色的肉卷,据说这是八爪鱼? ↑返回顶部↑
不过前面四碟凉菜是一起上的,每一碟都不大,正好可以一起摆下,而且和上热菜之间有一段间隔,方便大臣和使臣们敬酒,还有一些表演。
酱牛肉、凉拌海菜冻、酱味八爪鱼、凉拌腐竹四碟凉菜被放在一个托盘里,几十个侍女鱼贯而入,将菜摆在小桌上,同时报上菜色的名称。
不用吃,光是看这颜色,看这摆盘,再闻闻那香味,就知道味道很不错。
伯曼岛民风彪悍,又是海岛,民众不是吃鱼就是吃肉,喜欢吃素的不多,而且素菜也因为种植的少,价格不低,远不如鱼肉价格友好。
所以一上来酱牛肉就引起了大家的兴趣,九成的人选择第一口吃酱牛肉。
和平日白水煮或其他方式的牛肉不同,这个色泽看着就让人有食欲,而且香味浓郁。入口后牛肉软烂、入味,那味道也是酱香浓郁,非但没有抢了牛肉的味道,反而让牛肉味道更浓郁更香醇,至于肉腥味则丝毫没有。
一碟酱牛肉只有三大片,挑选的都是精肉,中间一道筋。切开了仿佛花纹一般很是好看,再加上筋也很软糯吃起来更是风味不同。
哪怕再仔细咂摸滋味,三片牛肉也是很快吃光,何况牛肉不柴,什么时候咽下去的,众人都没反应过来。
不过幸好还有其他三道,众人又选择了看起来颜色好看的白色的肉卷,据说这是八爪鱼? ↑返回顶部↑