第47章（3 / 4）
所以最后的消费主力军还是士族，有人带头后，基本都是几只几只的预定，赏钱给得也毫不吝啬，总之大家都只有一个要求，那就是今天必须要吃到！
不过，深知饥饿营销吊胃口的唐钰是不会给他们机会的，早就严厉嘱咐过刘三不许贪财，一定要遵守售卖规矩。
“各位老爷抱歉，因为这道菜的做法确实很困难，没办法大量制作，今日的预定量只有50只，每人只能预订1只，天黑之前我们会送到各位老爷府上。”
刘三脸上微笑，心中滴血。
内心极度想咆哮：不，这道菜我们今天做一千份都没问题！
******
27 主动上门
叫花鸡的做法确实不难，只要配好料，用好泥土，掌握好火候，做出来的味道就不会差。
因为这里烹饪手法基本就是炖煮烤，所以酒楼里已经有现成的土烤炉，收到前面的预定，唐钰马上就指挥后厨忙碌起来。
主要的调料和火候环节是关键，由赵厨子一个人学习操作掌握，其余不重要的就交给帮厨打下手，火候的把控有漏斗计时，也非常好解决。
而黄泥的话因为时间关系，所以品质有还有差，不过只要不是特别影响味道就将就，以后再慢慢改进。
赵厨子从来没想过一道菜肴罢了还能引起士族老爷的争抢，激动得学习更认真，唐钰喊他东绝不往西，说的每句话都努力记下。
他认真，唐钰也乐得轻松，把这些人教会他就可以坐等收钱了，半点不吝啬传授技艺。
其实在唐钰看来叫花鸡的味道是比这里其他菜好吃，可也没有那种天上有人间无的程度，众人也就是新鲜，再加上炒作，才会有如此诱惑人的效果。
尽管老话总说酒香不怕巷子深，可营销还是非常重要的学问。
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不过，深知饥饿营销吊胃口的唐钰是不会给他们机会的，早就严厉嘱咐过刘三不许贪财，一定要遵守售卖规矩。
“各位老爷抱歉，因为这道菜的做法确实很困难，没办法大量制作，今日的预定量只有50只，每人只能预订1只，天黑之前我们会送到各位老爷府上。”
刘三脸上微笑，心中滴血。
内心极度想咆哮：不，这道菜我们今天做一千份都没问题！
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27 主动上门
叫花鸡的做法确实不难，只要配好料，用好泥土，掌握好火候，做出来的味道就不会差。
因为这里烹饪手法基本就是炖煮烤，所以酒楼里已经有现成的土烤炉，收到前面的预定，唐钰马上就指挥后厨忙碌起来。
主要的调料和火候环节是关键，由赵厨子一个人学习操作掌握，其余不重要的就交给帮厨打下手，火候的把控有漏斗计时，也非常好解决。
而黄泥的话因为时间关系，所以品质有还有差，不过只要不是特别影响味道就将就，以后再慢慢改进。
赵厨子从来没想过一道菜肴罢了还能引起士族老爷的争抢，激动得学习更认真，唐钰喊他东绝不往西，说的每句话都努力记下。
他认真，唐钰也乐得轻松，把这些人教会他就可以坐等收钱了，半点不吝啬传授技艺。
其实在唐钰看来叫花鸡的味道是比这里其他菜好吃，可也没有那种天上有人间无的程度，众人也就是新鲜，再加上炒作，才会有如此诱惑人的效果。
尽管老话总说酒香不怕巷子深，可营销还是非常重要的学问。
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