七零乡间食记 第51节（5 / 7）
这桌菜一看有鱼有肉还挺唬人，他们出来吃饭都有标准，所以杨秘书当即就皱起了眉头。
“老张，你弄这些不是让我难办吗？”
张副主任却说：“杨秘书我可不敢叫你难办，你仔细瞧瞧，这桌上可都是白菜萝卜。”
杨秘书指着鱼和卷卷问他：“那这是什么？这卷卷没有两斤肉能做出来两碗？你这不是让我犯错误吗！”
江文清不好意思的插嘴：“对不起……我打断一下，这个卷卷其实半斤肉不到……我只是多放了淀粉让它看起来饱满一点。”
张副主任笑着说：“杨秘书，今天饭菜的指标都是走的公帐，我张为民敢走公帐就不怕查，你就放心吃吧。”
“你看这两桌菜那么丰盛，其实只花了一条鱼半斤肉，剩下的菜都是公社菜园里的菜，甚至鱼都是我们坝子上的鱼。”
他模糊了鱼的重量，在场除了江文清这个厨师恐怕谁都不会细想。
杨秘书脸色好些这才坐下来：“那你提这茬干什么？”
张副主任给他夹一块鱼，让他尝尝再说。烩鱼裹上面煎过以后滋味更是丰富，鱼吃在嘴里柔嫩可口，杨秘书忍不住说一句：“好吃。”
张副主任松口气下面的话就好说了：“我今天办这桌就是为了你这句好吃。”
“你也知道我们公社靠着大河，大河鱼好吃你也尝到了。这马上过年了让我们农民兄弟为城里兄弟加个菜，你帮帮忙办个批条，允许下面队里组织下河捞两网鱼怎么样？”
“原来你在这等着呢！”
江文清也才听明白，怪不得今天肉都没半斤，只有一条忒大的鱼，原来张副主任是为了拿批条。
“呜呜呜。”江文清都忍不住想哭了，她在后面灶房抱着陈翠春说早知道她做鱼的时候再卖力一点就好了。
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“老张，你弄这些不是让我难办吗？”
张副主任却说：“杨秘书我可不敢叫你难办，你仔细瞧瞧，这桌上可都是白菜萝卜。”
杨秘书指着鱼和卷卷问他：“那这是什么？这卷卷没有两斤肉能做出来两碗？你这不是让我犯错误吗！”
江文清不好意思的插嘴：“对不起……我打断一下，这个卷卷其实半斤肉不到……我只是多放了淀粉让它看起来饱满一点。”
张副主任笑着说：“杨秘书，今天饭菜的指标都是走的公帐，我张为民敢走公帐就不怕查，你就放心吃吧。”
“你看这两桌菜那么丰盛，其实只花了一条鱼半斤肉，剩下的菜都是公社菜园里的菜，甚至鱼都是我们坝子上的鱼。”
他模糊了鱼的重量，在场除了江文清这个厨师恐怕谁都不会细想。
杨秘书脸色好些这才坐下来：“那你提这茬干什么？”
张副主任给他夹一块鱼，让他尝尝再说。烩鱼裹上面煎过以后滋味更是丰富，鱼吃在嘴里柔嫩可口，杨秘书忍不住说一句：“好吃。”
张副主任松口气下面的话就好说了：“我今天办这桌就是为了你这句好吃。”
“你也知道我们公社靠着大河，大河鱼好吃你也尝到了。这马上过年了让我们农民兄弟为城里兄弟加个菜，你帮帮忙办个批条，允许下面队里组织下河捞两网鱼怎么样？”
“原来你在这等着呢！”
江文清也才听明白，怪不得今天肉都没半斤，只有一条忒大的鱼，原来张副主任是为了拿批条。
“呜呜呜。”江文清都忍不住想哭了，她在后面灶房抱着陈翠春说早知道她做鱼的时候再卖力一点就好了。
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