七零乡间食记 第51节（3 / 7）
江文清回头看一眼婆婆，发现她眼里也有一丝跟她同样的迷茫。
看来两人都准备来先吵一架再干活的, 不愧是婆媳，都想一块去了。
她俩确实想多了, 大娘在公社帮忙做顿饭，工分是挂在她们队上的。
最大的好处就是能偶尔带点剩菜剩饭回家，她来帮忙做一顿还给大娘省事了。
而且今天县里领导来吃饭，万一让她做砸了，不也是给公社丢人嘛。
江文清去后面灶房看一下，菜都是地里新鲜的菜，两样荤菜就是肉和鱼。
今天十五六个人吃饭，要坐两桌出来，真是难为她了。
好在鱼还挺大，大娘说是今天早上坝子现拉的网。
江文清还奇怪：“我们村离坝子挺近的，怎么没听说有人去拉网。”
大娘说：“那不奇怪，坝子长着呢，他们在西头拉网拉完会往县里送。”
这么大一条鱼，做两盆出来都可以。
正好砍成段，轻轻拍上面粉下锅煎到两面酥脆。鱼全部煎好盛出来，锅里用余油炒香蒜头姜片，兑上水烧开下去煎好的鱼段。
大火把鱼汤顶到泛白，再下入红薯粉条炖煮到熟透。
简单调味以后，撒上满满的葱段烩鱼出锅。
本来鱼也不小，煎完以后装两盆也可以，加上红薯粉条看起来满满当当相当丰富。
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看来两人都准备来先吵一架再干活的, 不愧是婆媳，都想一块去了。
她俩确实想多了, 大娘在公社帮忙做顿饭，工分是挂在她们队上的。
最大的好处就是能偶尔带点剩菜剩饭回家，她来帮忙做一顿还给大娘省事了。
而且今天县里领导来吃饭，万一让她做砸了，不也是给公社丢人嘛。
江文清去后面灶房看一下，菜都是地里新鲜的菜，两样荤菜就是肉和鱼。
今天十五六个人吃饭，要坐两桌出来，真是难为她了。
好在鱼还挺大，大娘说是今天早上坝子现拉的网。
江文清还奇怪：“我们村离坝子挺近的，怎么没听说有人去拉网。”
大娘说：“那不奇怪，坝子长着呢，他们在西头拉网拉完会往县里送。”
这么大一条鱼，做两盆出来都可以。
正好砍成段，轻轻拍上面粉下锅煎到两面酥脆。鱼全部煎好盛出来，锅里用余油炒香蒜头姜片，兑上水烧开下去煎好的鱼段。
大火把鱼汤顶到泛白，再下入红薯粉条炖煮到熟透。
简单调味以后，撒上满满的葱段烩鱼出锅。
本来鱼也不小，煎完以后装两盆也可以，加上红薯粉条看起来满满当当相当丰富。
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