七零乡间食记 第48节（3 / 7）
陈木文跟她解释：“这家以前是私人饭店，后来才变成国营的。”
进了饭店，饭店里面就是广阔的大平间，作为县里唯一一家国营饭店这里还算大。
一进门旁边就是柜台, 柜台后面的墙上用黑板写着菜单。
柜台上面有块小黑板，上面写着今天的特供菜。
陈木文说每天的特供菜都不一样, 都看当天饭店能采购到什么食材，不过固定的菜色就是墙上挂的那些。
江文清现在还是看什么都带着新奇的状态，这家店原先是卖面条的，饭店变成国营里面的厨子也被收编了，挂的招牌菜还是盖浇头的面条。
面条后面才是各种炒菜，炖菜和汤品。
江文清想吃点热乎的：“我们吃面条吧，我想吃点热乎的。”
“行，你想吃什么面条？”
江文清要了一碗爆炒大肠头面条，陈木文要了一碗三鲜面条。
没看到大肠江文清还不馋，看到这几个字顿时馋的不行。
不过让她洗是不可能自己洗的，她跟陈木文说：“不如我们待会去肉铺看看有没有大肠头了，买点回去自己炒炒吧。”
“那恐怕没有了，大肠头卖的挺好，要提前让人留才行。”
这跟江文清想的不太一样，她还以为这种内脏不会有很多人吃。
不过想想他们老祖宗传下来那么多内脏的做法，一看就是穷的什么都吃，怎么会嫌弃区区大肠呢？
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进了饭店，饭店里面就是广阔的大平间，作为县里唯一一家国营饭店这里还算大。
一进门旁边就是柜台, 柜台后面的墙上用黑板写着菜单。
柜台上面有块小黑板，上面写着今天的特供菜。
陈木文说每天的特供菜都不一样, 都看当天饭店能采购到什么食材，不过固定的菜色就是墙上挂的那些。
江文清现在还是看什么都带着新奇的状态，这家店原先是卖面条的，饭店变成国营里面的厨子也被收编了，挂的招牌菜还是盖浇头的面条。
面条后面才是各种炒菜，炖菜和汤品。
江文清想吃点热乎的：“我们吃面条吧，我想吃点热乎的。”
“行，你想吃什么面条？”
江文清要了一碗爆炒大肠头面条，陈木文要了一碗三鲜面条。
没看到大肠江文清还不馋，看到这几个字顿时馋的不行。
不过让她洗是不可能自己洗的，她跟陈木文说：“不如我们待会去肉铺看看有没有大肠头了，买点回去自己炒炒吧。”
“那恐怕没有了，大肠头卖的挺好，要提前让人留才行。”
这跟江文清想的不太一样，她还以为这种内脏不会有很多人吃。
不过想想他们老祖宗传下来那么多内脏的做法，一看就是穷的什么都吃，怎么会嫌弃区区大肠呢？
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