七零乡间食记 第17节（5 / 7）
陈木文的朋友专门干这些，每天早上天不亮在县城外面的小树林收货。
不用进城送，陈木文送了凉粉回来不耽误上工。
凉粉可以提前做好，调料汁子却不好提前做，现在天气热，放一夜准变味了。
为了这次口感更好，江文清还跟婆婆申请了油，炸辣椒。
炸过的辣椒不仅香，还增味。让凉粉更有滋味。
第二天天不亮陈木文和陈木武就起来去送凉粉，他们两兄弟都很警惕，去这种地方两个人去，有一个人要负责望风。
江文清也一块起来把汁子调出来，又去拔了小葱洗干净让陈木文一块带去。
他俩走的时候天还没亮，江文清回屋睡不着躺在炕上担心陈木文。
她还没干过这种事，难免神经有些紧张。
等到天色蒙蒙亮，她干脆起来做早饭。
灰灰菜用水烫过，控干水分切碎加入粗面，再加葱，盐调味，让面浆裹住灰灰菜再把烧热的的锅里抹上薄油，把灰灰菜面糊用小火炕熟，有面浆的地方炕脆就可以出锅。
粗面和野菜再怎么做也做不出美味，幸好昨天炸的辣椒油江文清留了个碗底子。
调个酱汁蘸着吃，也能吃出几分美味。
江文清饼子快烙完张兰香进来了：“你怎么这么早，是不是文子不在你害怕？”
“不是，我睡不着了。”
↑返回顶部↑
不用进城送，陈木文送了凉粉回来不耽误上工。
凉粉可以提前做好，调料汁子却不好提前做，现在天气热，放一夜准变味了。
为了这次口感更好，江文清还跟婆婆申请了油，炸辣椒。
炸过的辣椒不仅香，还增味。让凉粉更有滋味。
第二天天不亮陈木文和陈木武就起来去送凉粉，他们两兄弟都很警惕，去这种地方两个人去，有一个人要负责望风。
江文清也一块起来把汁子调出来，又去拔了小葱洗干净让陈木文一块带去。
他俩走的时候天还没亮，江文清回屋睡不着躺在炕上担心陈木文。
她还没干过这种事，难免神经有些紧张。
等到天色蒙蒙亮，她干脆起来做早饭。
灰灰菜用水烫过，控干水分切碎加入粗面，再加葱，盐调味，让面浆裹住灰灰菜再把烧热的的锅里抹上薄油，把灰灰菜面糊用小火炕熟，有面浆的地方炕脆就可以出锅。
粗面和野菜再怎么做也做不出美味，幸好昨天炸的辣椒油江文清留了个碗底子。
调个酱汁蘸着吃，也能吃出几分美味。
江文清饼子快烙完张兰香进来了：“你怎么这么早，是不是文子不在你害怕？”
“不是，我睡不着了。”
↑返回顶部↑