退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第390节(6 / 7)
黎白昕笑容更大,不过他还没来得及上去搭话,会场就安静下来。
本次国内赛的总主办,协会的茅会长走上了会场前的主席台。
茅会长这位香江名厨出身的协会总会长说着口流利的普通话,简单的开场白后,先宣布了本届国内赛的赛制:
“本次小组赛分为三轮,每轮每组有五名评委,每人20分,总分100分。”
“第一轮筛选赛,分为8组,每组12人,全员按分数排名,前32晋级。”
“第二轮淘汰赛,分为8组,每组4人,每组分数前2晋级,共晋级16人。”
“第三轮积分赛,分为4组,每组4人,按照三轮总分,分数前三为金奖,四到八为银奖,八到十六为铜奖,三位金奖代表华国参加世界赛。”
国内赛赛制跟往届差别不大,只是根据人数在分组上有所调整。
茅会长又说了一些细节,随后看向主席台后方的大屏幕:“接下来,请看第一轮筛选赛的题目——”
大屏幕上出现一行字。
【制作两道分别含鸡蛋和鱼的菜肴】
【注1、限时三小时(含高汤制作时间)】
【注2、本轮食材统一供给,请在五天内通过邮件上报协会。】
看到题目的瞬间,裴宴脑子就开始运转。
两道菜,分别含鸡蛋和鱼,只有题目没有规定主题。鱼相关菜肴五花八门,鸡蛋则少得很多,但也不是不能做文章。
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本次国内赛的总主办,协会的茅会长走上了会场前的主席台。
茅会长这位香江名厨出身的协会总会长说着口流利的普通话,简单的开场白后,先宣布了本届国内赛的赛制:
“本次小组赛分为三轮,每轮每组有五名评委,每人20分,总分100分。”
“第一轮筛选赛,分为8组,每组12人,全员按分数排名,前32晋级。”
“第二轮淘汰赛,分为8组,每组4人,每组分数前2晋级,共晋级16人。”
“第三轮积分赛,分为4组,每组4人,按照三轮总分,分数前三为金奖,四到八为银奖,八到十六为铜奖,三位金奖代表华国参加世界赛。”
国内赛赛制跟往届差别不大,只是根据人数在分组上有所调整。
茅会长又说了一些细节,随后看向主席台后方的大屏幕:“接下来,请看第一轮筛选赛的题目——”
大屏幕上出现一行字。
【制作两道分别含鸡蛋和鱼的菜肴】
【注1、限时三小时(含高汤制作时间)】
【注2、本轮食材统一供给,请在五天内通过邮件上报协会。】
看到题目的瞬间,裴宴脑子就开始运转。
两道菜,分别含鸡蛋和鱼,只有题目没有规定主题。鱼相关菜肴五花八门,鸡蛋则少得很多,但也不是不能做文章。
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