第76章（2 / 4）
彦容找到抽奖按键，在里面输入了三十的限制名额，随着抽奖框内昵称的滑动，很快，一长串名单就显示了出来。
因为数量稀少，每一个被抽到的人都兴奋极了。
确认完名单之后，彦容就关闭了直播间。
这一次彦容准备制作水煮肉片和油炸小酥肉，这两种食物的制作方法很简单，就连所需要花费的时间也不算特别长。
不过也是，单从三十份这个数量上来看，就决定了他不会制作稍微复杂那么一点的美食。
彦容看了一眼现在的时间，才下午三点半，完全足够。
制作这两种美食，彦容所采用的材料都是猪里脊肉。
一部分被切成厚厚的肉片，而另一部分则被切成粗细均匀的长条，后者加入调味料拌匀，再裹上一层面糊，先放在一旁腌制着。
小酥肉并不适合提前炸好，一旦放久了，它的外皮就不再那样酥脆，最好还是选择趁热吃。
但是水煮肉片就不一样了。
彦容将切好的肉片用擀面杖进行拍打，据说这样会使肉质更加劲道爽滑，等到将其拍打成薄薄一片后，再将它裹上一层薄薄的淀粉。
锅烧开后，在里面加入少许油，油热后放入葱姜蒜炒香。
再加入各种配菜进行翻炒。
而后加入少许水一起炖煮五分钟，等到快要出锅的时候再放入肉片，撒上香料焖煮。
由于有部分食材受到限制，所以彦容做的水煮肉片并不是非常的正宗，不过香味却异常的浓郁。
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因为数量稀少，每一个被抽到的人都兴奋极了。
确认完名单之后，彦容就关闭了直播间。
这一次彦容准备制作水煮肉片和油炸小酥肉，这两种食物的制作方法很简单，就连所需要花费的时间也不算特别长。
不过也是，单从三十份这个数量上来看，就决定了他不会制作稍微复杂那么一点的美食。
彦容看了一眼现在的时间，才下午三点半，完全足够。
制作这两种美食，彦容所采用的材料都是猪里脊肉。
一部分被切成厚厚的肉片，而另一部分则被切成粗细均匀的长条，后者加入调味料拌匀，再裹上一层面糊，先放在一旁腌制着。
小酥肉并不适合提前炸好，一旦放久了，它的外皮就不再那样酥脆，最好还是选择趁热吃。
但是水煮肉片就不一样了。
彦容将切好的肉片用擀面杖进行拍打，据说这样会使肉质更加劲道爽滑，等到将其拍打成薄薄一片后，再将它裹上一层薄薄的淀粉。
锅烧开后，在里面加入少许油，油热后放入葱姜蒜炒香。
再加入各种配菜进行翻炒。
而后加入少许水一起炖煮五分钟，等到快要出锅的时候再放入肉片，撒上香料焖煮。
由于有部分食材受到限制，所以彦容做的水煮肉片并不是非常的正宗，不过香味却异常的浓郁。
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