今夜不回家 第72节（3 / 7）
“拿到‘酒与香辛料’这个课题时，我完全没有感到难度，因为从小我的奶奶就会为我制作一种特殊美味。她将芒果切块，撒上辣椒面和梅子粉，那是我童年甜美又酸涩的记忆，很高兴有机会将这个思路应用在鸡尾酒中。”
“先来一点tabasco辣椒酱，然后加入1盎司ddl伏特加，半盎司自制的芒果风味糖浆，半盎司青柠汁，半盎司芒果汁。”
做好这些之后，gigi暂且将摇壶放在了一边：“现在我们先来准备一下酒杯。我用到的是这个古典杯，用青柠沾湿杯口后，蘸上一圈辣椒和梅子混合的香料粉。好了，接下来进入冰块环节。”
他展示了一下完全透明的漂亮冰块，然后投入杯中，之后又取了一些小块碎冰放入摇壶，开始shake：“很多人在听说芒果和辣椒粉的组合时会望而却步，认为这是种猎奇的组合，但事实是辣椒粉压住了芒果的酸涩，芒果也柔和了辣椒的辛辣，将甘甜的气息调至最高点。两种不相干的味道组合在一起，反而给味蕾一种新鲜感，果味和辣味的双重刺激让人停不下来。再加上风味独特的ddl伏特加，它似乎又在提醒我——哦，我已经不是那个孩子了。”
shake结束，橘红色的酒液倒入古典杯中：“儿时最爱的味道加上成年才可畅饮的酒精，喝上一口，如同用经历风霜后的成年人视角看向童年。童年的烦恼因经历了成年而变得渺小，成年的辛苦因回忆童年而得到治愈，一切不完美似乎都在被淡化，只留下最美妙的那部分。待喝到微醺时，便能在儿时最爱的风味中飘飘欲仙——我为这杯酒命名‘和解’。”
gigi最后将几块青芒穿在钢签上，搭在杯口：“我对酒精的追求，从不是对现实的逃避，而是同世界的和解。世界予我偏见与苦难，我回敬乐观与真诚。人人都能理解的人生未免太过乏味，唯有难以理解的，才是风味。”
英文流畅，全程姿态优雅，没有任何失误。
评委们对这款酒进行品尝后，随着最高分的刷新，赛场氛围重新紧张起来。
*
“他好强，他好强啊。”田野连声感叹，“他做的那杯酒好好看，而且他好会说——程舟你能说得过他吗？”
程舟也麻了：“不是啊田小野，我们换个思路——又不是非要做得比他好才行，只要能进前三名那也够用了啊。”
竟然放弃抵抗了。
邢者再次确认了包里的各种物件：“我们什么时候去做准备？”
程舟说：“不着急，这才第五个呢，等第六个展示的时候我们就去前面排队。”
话音刚落，前台发出“砰”得一声，摇壶的小盖子直线飞到了一位评委老师的脸上。
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“先来一点tabasco辣椒酱，然后加入1盎司ddl伏特加，半盎司自制的芒果风味糖浆，半盎司青柠汁，半盎司芒果汁。”
做好这些之后，gigi暂且将摇壶放在了一边：“现在我们先来准备一下酒杯。我用到的是这个古典杯，用青柠沾湿杯口后，蘸上一圈辣椒和梅子混合的香料粉。好了，接下来进入冰块环节。”
他展示了一下完全透明的漂亮冰块，然后投入杯中，之后又取了一些小块碎冰放入摇壶，开始shake：“很多人在听说芒果和辣椒粉的组合时会望而却步，认为这是种猎奇的组合，但事实是辣椒粉压住了芒果的酸涩，芒果也柔和了辣椒的辛辣，将甘甜的气息调至最高点。两种不相干的味道组合在一起，反而给味蕾一种新鲜感，果味和辣味的双重刺激让人停不下来。再加上风味独特的ddl伏特加，它似乎又在提醒我——哦，我已经不是那个孩子了。”
shake结束，橘红色的酒液倒入古典杯中：“儿时最爱的味道加上成年才可畅饮的酒精，喝上一口，如同用经历风霜后的成年人视角看向童年。童年的烦恼因经历了成年而变得渺小，成年的辛苦因回忆童年而得到治愈，一切不完美似乎都在被淡化，只留下最美妙的那部分。待喝到微醺时，便能在儿时最爱的风味中飘飘欲仙——我为这杯酒命名‘和解’。”
gigi最后将几块青芒穿在钢签上，搭在杯口：“我对酒精的追求，从不是对现实的逃避，而是同世界的和解。世界予我偏见与苦难，我回敬乐观与真诚。人人都能理解的人生未免太过乏味，唯有难以理解的，才是风味。”
英文流畅，全程姿态优雅，没有任何失误。
评委们对这款酒进行品尝后，随着最高分的刷新，赛场氛围重新紧张起来。
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“他好强，他好强啊。”田野连声感叹，“他做的那杯酒好好看，而且他好会说——程舟你能说得过他吗？”
程舟也麻了：“不是啊田小野，我们换个思路——又不是非要做得比他好才行，只要能进前三名那也够用了啊。”
竟然放弃抵抗了。
邢者再次确认了包里的各种物件：“我们什么时候去做准备？”
程舟说：“不着急，这才第五个呢，等第六个展示的时候我们就去前面排队。”
话音刚落，前台发出“砰”得一声，摇壶的小盖子直线飞到了一位评委老师的脸上。
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