第191章(4 / 5)

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  用小火慢慢的用油炸出来。

  等到最后的时候,花生已经炸的完全变色,再把火开大,油倒掉,里面放上花椒和辣椒,还有各种调味料。

  大火翻炒直接出锅。

  晾凉了之后又酥又脆,而且特别好吃,鲜香麻辣。

  邓卫国在家里的时候特别喜欢这个下酒菜,平日里喝两杯,吃点儿这个花生,那绝对是美味。

  因为喜欢姚依依临走的时候特意给他准备了一大包,那一大包里足足有五六斤。

  这会儿邓卫国给老爷子带了一包,有一斤左右。

  老爷子和他一样,肯定喜欢喝两口。

  果不其然,老爷子一听到来了兴致,

  “哎呦,你媳妇儿做的呀是啥东西?我瞅瞅,我可不嫌弃。我以前出生就是个老农民。我们家祖祖辈辈都是泥腿子,咋还能看不起别人呢?”

  邓卫国拿了个盘子,直接到了一碟花生。

  老爷子一看有点惊奇,平日里炒制的花生都带着红衣,没想到这个花生居然是白的。

  捻了一粒放到嘴里,一边吃一边点点头。

  “不错,不错,这个花生可真好吃,和平日里炒的花生不一样,平日里的花生有点儿酥,这个花生是脆的。”

  “而且麻辣鲜香,这要是来二两酒,那绝对好。”
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