青杏 第111节（2 / 7）
罐头作坊其实十分简单，盖了房子支了炉灶就好，冰也备下了许多，只是能耐高温和急冻的坛子很是难找，同贵满京城打听，还没有进展，当然，水果也没结出来，倒还不用很急。
许杏最忙的是点心铺子和酒楼的整改升级工程，这些从年前她接手了这些产业就开始做了。因为是连铺子带人员一起转让的，封建贵族们不雇人全买人的做派就给许杏提供了极大的便利，点心铺子和三处酒楼都没有停业，接过来她就可以收银子，不过她在增加新菜式和改变经营模式之前，还是先解决了一下人事问题。
铺子和酒楼的掌柜、大厨甚至伙计们都被许杏买来了，可是他们的家人还在原来的府里当差呢。毕竟都是奴籍，便是不当差，那也是主人家的人，现在全是骨肉分散的状态，当然，大家都在京城里，见面还是行的，可这终究不是个办法。许杏第一次见这些人的时候，就有一个掌柜硬着头皮提了这事儿。
许杏虽然家里也有不少下人，但是都是直接从牙行买的，以单个人为主，要不就是像胡大福一家这样全家买来，所以一开始根本没想到这个问题。听那个掌柜支支吾吾的说了，她才反应过来。
“这确实是个事情，便是奴籍，能跟家里人在一处大约也是好些的。”许杏点头，“这么着吧，你们先去跟家里人说说看，想要跟着来的，报个名字给咱们府上袁管家，我尽量去协调，把人买过来，若是还想留在原来主家的，我也不拦着你们来往，只有一样，若是把我这里的方子、经营之道传了出去，我也不发卖你们，只送你们去衙门，背主、泄密、欺诈，到时候是坐牢是流放，我可就管不着了。”
她可是顺天府尹的夫人，不怕县官就怕现管，众人各自心中都有了思量。
拿到名单之后，许杏瞧了瞧，不由得笑了：“陈郡王府上是有多艰难啊，所有人都想出来。”
她也不啰嗦，直接让袁管家拿了帖子上门去询问买人的事儿。
那个时候，郡王府里正忙着分家呢，各房各院都在算计财物，还真没人想起那些在府里没有差事的奴才，袁管家这一上门说明来意，老王妃的管事嬷嬷立刻就去禀报了。
果然，老王妃一听，顿时有些懊恼：“竟是忘了，还有这么些个家生子，也得处置。”
陈郡王岁数大了，也不爱跟妾室姨娘们厮混，尤其是这阵子大家闹得都不好看，他没事便待在正院，听了这话一拍大腿：“这还不好？没差事的都发卖了，少支多少月钱？还能得银子。把他们住的地方腾出来，也好分了。”
于是他们这边毫无阻碍，要哪些人就给哪些人，银人两讫。
点心铺子和酒楼里一共有二十多个人，他们各自的家人加在一起倒是挺多，男女老少的有六七十，被许杏统统送到了庄子上，分散到各个作坊干活，暂且没有活计的婆子丫鬟也就不发月钱，等到上工了自己挣。
山下的棉纺厂已经基本上修好了，当然，不叫这个名字，就只是粗略的分了纺纱作坊和织布作坊，棉花也收购了一些，只等着机器到位就能开工，反正新的机器对技术的要求并不高，不需要寻找专门的织工，正好这些婆子丫鬟就能干。
这边还不错，可是郑府买来的酒楼布庄里很有几个人不大想干，还想回郑府，又有几个人自己不走，却不愿把家里人接过。许杏就懒得惯着这些毛病了，把这些人单独列了名单，让袁管家去找郑府的管家，看看能不能交换，拿这些人去换剩下那些人的家人，不够的那些，范府愿意出银子买下来。
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许杏最忙的是点心铺子和酒楼的整改升级工程，这些从年前她接手了这些产业就开始做了。因为是连铺子带人员一起转让的，封建贵族们不雇人全买人的做派就给许杏提供了极大的便利，点心铺子和三处酒楼都没有停业，接过来她就可以收银子，不过她在增加新菜式和改变经营模式之前，还是先解决了一下人事问题。
铺子和酒楼的掌柜、大厨甚至伙计们都被许杏买来了，可是他们的家人还在原来的府里当差呢。毕竟都是奴籍，便是不当差，那也是主人家的人，现在全是骨肉分散的状态，当然，大家都在京城里，见面还是行的，可这终究不是个办法。许杏第一次见这些人的时候，就有一个掌柜硬着头皮提了这事儿。
许杏虽然家里也有不少下人，但是都是直接从牙行买的，以单个人为主，要不就是像胡大福一家这样全家买来，所以一开始根本没想到这个问题。听那个掌柜支支吾吾的说了，她才反应过来。
“这确实是个事情，便是奴籍，能跟家里人在一处大约也是好些的。”许杏点头，“这么着吧，你们先去跟家里人说说看，想要跟着来的，报个名字给咱们府上袁管家，我尽量去协调，把人买过来，若是还想留在原来主家的，我也不拦着你们来往，只有一样，若是把我这里的方子、经营之道传了出去，我也不发卖你们，只送你们去衙门，背主、泄密、欺诈，到时候是坐牢是流放，我可就管不着了。”
她可是顺天府尹的夫人，不怕县官就怕现管，众人各自心中都有了思量。
拿到名单之后，许杏瞧了瞧，不由得笑了：“陈郡王府上是有多艰难啊，所有人都想出来。”
她也不啰嗦，直接让袁管家拿了帖子上门去询问买人的事儿。
那个时候，郡王府里正忙着分家呢，各房各院都在算计财物，还真没人想起那些在府里没有差事的奴才，袁管家这一上门说明来意，老王妃的管事嬷嬷立刻就去禀报了。
果然，老王妃一听，顿时有些懊恼：“竟是忘了，还有这么些个家生子，也得处置。”
陈郡王岁数大了，也不爱跟妾室姨娘们厮混，尤其是这阵子大家闹得都不好看，他没事便待在正院，听了这话一拍大腿：“这还不好？没差事的都发卖了，少支多少月钱？还能得银子。把他们住的地方腾出来，也好分了。”
于是他们这边毫无阻碍，要哪些人就给哪些人，银人两讫。
点心铺子和酒楼里一共有二十多个人，他们各自的家人加在一起倒是挺多，男女老少的有六七十，被许杏统统送到了庄子上，分散到各个作坊干活，暂且没有活计的婆子丫鬟也就不发月钱，等到上工了自己挣。
山下的棉纺厂已经基本上修好了，当然，不叫这个名字，就只是粗略的分了纺纱作坊和织布作坊，棉花也收购了一些，只等着机器到位就能开工，反正新的机器对技术的要求并不高，不需要寻找专门的织工，正好这些婆子丫鬟就能干。
这边还不错，可是郑府买来的酒楼布庄里很有几个人不大想干，还想回郑府，又有几个人自己不走，却不愿把家里人接过。许杏就懒得惯着这些毛病了，把这些人单独列了名单，让袁管家去找郑府的管家，看看能不能交换，拿这些人去换剩下那些人的家人，不够的那些，范府愿意出银子买下来。
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