第79章（2 / 3）
况叶揣着去县城的介绍信, 和简修文他们从大队长家返回住处后，歇息了一会儿就开始制作干粮。
之前计划话的咸菜肉酱, 三人如今有时间，就做了两个味道的。一个是之前三人腌制的咸菜干豇豆，如今已经能够吃了。
从腌菜坛中取出一碗干豇豆，经过近三个月的腌制，它的颜色已经转变的成浅褐色, 还带着一股特有的香气。
因为之前腌制的时候放的盐比较多，在做菜的时候，最好能够把它清洗一两遍，淘洗去除过多的盐分，以免到时候吃到嘴里一股齁咸。
干豇豆配上切好的肉片, 最好是带点肥肉的肉片，在淋上点菜籽油和匀，直接上锅蒸半个小时, 这咸菜蒸肉算是做好了。
另外一道用的不是咸菜，而是泡菜, 其中有泡豇豆、泡青菜、泡萝卜、泡辣椒等，反正泡菜坛中有什么, 都抓点出来。
剁成肉末的肉先下锅炒出油，之后下入切成碎丁的泡菜，在锅中翻炒两分钟就可以出锅。
两道菜盛满了两个饭盒，还剩余了一点点，况叶三人尝了一点点，算是给自己解解馋。
实在是面对混着肉的菜，三人在制作的时候，口水都忍不住分泌。
除了两道下饭菜，当然还不能少了主食，为了方便携带，三人制作的是杂粮馒头。
小麦面粉混着其他的面粉，比如玉米面、高粱面。
做面食，简修文和刘康民拿手，况叶也就在旁边打下手。到中午的时候出锅了两笼屉的杂粮馒头。
其中的大头留着简修文和刘康民之后做干粮，小头则作为他们今天的午饭之一。
当然午饭还有蒸馒头期间一同蒸熟的红薯。
简单的解决完午饭，干粮的事也就准备得才不多。午后三人休息了一会儿，又继续忙碌起来。
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之前计划话的咸菜肉酱, 三人如今有时间，就做了两个味道的。一个是之前三人腌制的咸菜干豇豆，如今已经能够吃了。
从腌菜坛中取出一碗干豇豆，经过近三个月的腌制，它的颜色已经转变的成浅褐色, 还带着一股特有的香气。
因为之前腌制的时候放的盐比较多，在做菜的时候，最好能够把它清洗一两遍，淘洗去除过多的盐分，以免到时候吃到嘴里一股齁咸。
干豇豆配上切好的肉片, 最好是带点肥肉的肉片，在淋上点菜籽油和匀，直接上锅蒸半个小时, 这咸菜蒸肉算是做好了。
另外一道用的不是咸菜，而是泡菜, 其中有泡豇豆、泡青菜、泡萝卜、泡辣椒等，反正泡菜坛中有什么, 都抓点出来。
剁成肉末的肉先下锅炒出油，之后下入切成碎丁的泡菜，在锅中翻炒两分钟就可以出锅。
两道菜盛满了两个饭盒，还剩余了一点点，况叶三人尝了一点点，算是给自己解解馋。
实在是面对混着肉的菜，三人在制作的时候，口水都忍不住分泌。
除了两道下饭菜，当然还不能少了主食，为了方便携带，三人制作的是杂粮馒头。
小麦面粉混着其他的面粉，比如玉米面、高粱面。
做面食，简修文和刘康民拿手，况叶也就在旁边打下手。到中午的时候出锅了两笼屉的杂粮馒头。
其中的大头留着简修文和刘康民之后做干粮，小头则作为他们今天的午饭之一。
当然午饭还有蒸馒头期间一同蒸熟的红薯。
简单的解决完午饭，干粮的事也就准备得才不多。午后三人休息了一会儿，又继续忙碌起来。
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