第148章(2 / 3)
果不其然,现在就证实了他的预感,只是将那简单的温炉稍加包装,就在京城贵人们的圈子里火速风靡。
莲衣也学到了“包装”的力量。
她和沈良霜商量后与曲建文提议,“我看那些小姐夫人们来得少,不如我们推出一个花胶汤底,主打美容养颜,再顺势推出一系列药膳,正好也要入夏了,吃着清热,免得食客们担心上火都不来了。”
曲建文笑一笑,“沈姑娘忘了吗?你也是金满居的老板,这些涉及菜品的事你大可以直接和厨房提,我不管这个,你本就有这份权力。”
莲衣一愣,望向那偌大的门面好半晌,总算有了一种这是自家的店,而不是替人打工的实感……
哇,她没准是真的要发财了……
“好,我明白了!说好了你出钱我们出力,这就交给我吧!”
*
沈末因为还要回女学,开业后没多久就先陪着沈母回江都了,沈良霜带着宝姐儿为研发新菜多待了一阵,这一阵她和莲衣每日看到账房送来的账目都眼晕,扣除成本,扣除和曲家的分成,竟然还能每日净赚几百两。
这些京城的士族贵胄们的钱,真是大风刮来的啊,起先莲衣看菜牌上的定价还迟疑,心想这菜量比江都少一半,价格却贵了三倍,这不明摆着谁点谁是冤大头?
京城的贵人们都是百里挑一的人,他们能买账吗?
现在看来,能。甚至还因为见识到了蔬菜本来的面目,而感到惊喜,认为这冤枉钱花得很值。
莲衣努嘴笃定道:“大姐,我觉着咱们家得把重心放到京城来了。”
人傻,钱多,速来。
沈良霜颔首,“是该这样,依我看,江都那边小满居是总店该留着,新满居视情况再定,否则看这势头咱们肯定顾不过来。”
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莲衣也学到了“包装”的力量。
她和沈良霜商量后与曲建文提议,“我看那些小姐夫人们来得少,不如我们推出一个花胶汤底,主打美容养颜,再顺势推出一系列药膳,正好也要入夏了,吃着清热,免得食客们担心上火都不来了。”
曲建文笑一笑,“沈姑娘忘了吗?你也是金满居的老板,这些涉及菜品的事你大可以直接和厨房提,我不管这个,你本就有这份权力。”
莲衣一愣,望向那偌大的门面好半晌,总算有了一种这是自家的店,而不是替人打工的实感……
哇,她没准是真的要发财了……
“好,我明白了!说好了你出钱我们出力,这就交给我吧!”
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沈末因为还要回女学,开业后没多久就先陪着沈母回江都了,沈良霜带着宝姐儿为研发新菜多待了一阵,这一阵她和莲衣每日看到账房送来的账目都眼晕,扣除成本,扣除和曲家的分成,竟然还能每日净赚几百两。
这些京城的士族贵胄们的钱,真是大风刮来的啊,起先莲衣看菜牌上的定价还迟疑,心想这菜量比江都少一半,价格却贵了三倍,这不明摆着谁点谁是冤大头?
京城的贵人们都是百里挑一的人,他们能买账吗?
现在看来,能。甚至还因为见识到了蔬菜本来的面目,而感到惊喜,认为这冤枉钱花得很值。
莲衣努嘴笃定道:“大姐,我觉着咱们家得把重心放到京城来了。”
人傻,钱多,速来。
沈良霜颔首,“是该这样,依我看,江都那边小满居是总店该留着,新满居视情况再定,否则看这势头咱们肯定顾不过来。”
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